اعملي أكواب الكنافة بالقشطة ألذ حلى بارد في البيت بأقل تكلفة والطعم حكاية يذوب في الفم

أكواب الكنافة بالقشطة تعد من الحلويات الشرقية التي تقدم في أكواب صغيرة، مما يجعلها مثالية للحفلات والمناسبات، كما يمكن تقديمها في أي وقت كتحلية باردة خفيفة وسهلة، ومن الجدير بالذكر أن هذا الحلى يتم إعداده في وقت قصير لذا فهو حلى سريع، كما أيضا الجميع يحب الكنافة كبار وصغار لذا سيكون هذا الحلى مميز ومختلف وسوف ينال إعجاب عائلتك بأكملها، لذا فيما يلي نوضح لكم طريقة عمل أكواب الكنافة بالقشطة.

مكونات عمل أكواب الكنافة بالقشطة

• نصف كيلو من عجينة الكنافة.
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة.
• 2 كوب من الحليب.
• 1/4 كوب من السكر.
• 1/4 كوب من النشا.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري).

للتزيين:

• فستق حلبي مجروش.
• شراب السكر (شيرة أو قطر).

طريقة التحضير

• قم بتفتيت عجينة الكنافة بيديك حتى تصبح خيوطًا رفيعة.
• اخلطها جيدًا مع الزبدة المذابة لضمان تغطيتها بشكل متساوٍ.
• استخدم قوالب كب كيك مدهونة بالقليل من الزبدة. ضع كمية مناسبة من خليط الكنافة في كل قالب واضغطها جيدًا لتشكيل قاعدة وجوانب الكوب.
• اخبز الكنافة في فرن مُسخن مسبقًا على 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
• في قدر على نار متوسطة، اخلط الحليب والسكر والنشا.
• اطهي المزيج مع التحريك المستمر حتى يثخن ويصبح قوامه كريميًا.
• يمكن إضافة ماء الزهر الان.
• اترك القشطة تبرد قليلاً قبل استخدامها لحشو الكنافة.
• بعد أن تبرد الكنافة، املأ كل كوب بالقشطة المبردة.
• زين أكواب الكنافة بالقشطة بالفستق الحلبي المجروش ورشة من شراب السكر.:
• قدم أكواب الكنافة بالقشطة باردة أو بدرجة حرارة الغرفة كتحلية رائعة تناسب جميع المناسبات.

ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تحمير الكنافة في الفرن في صينية أو صاج ثم رصها في الأكواب حسب الرغبة.