استمتع بطعم لا يقاوم.. طريقة كمل كيكة الشاي الاقتصادية الرائعة في المنزل بأسهل الخطوات
تعتبر كيكة الشاي الاقتصادية من ألذ وأسهل أنواع الكيكات والتي يمكن تناولها في وجبة الإفطار مع الشاي، أو توضع للأطفال عند ذهابهم إلى المدرسة، وتعتبر كيكة الشاي من الوصفات ذات القيمة الغذائية لأنها تحتوي على البروتين، وتتميز وصفة كيكة الشاي بأنها سهلة وغير مُكلفة ويمكن أن نقوم بتحضيرها بعدة نكهات، وفي هذا الموضوع سوف نقوم بتقديم مكوناتها وطريقة تحضيرها بوصفة سهلة وطريقة شرح مُبسطة للمبتدئات لضمان نجاحها.
مكونات كيكة الشاي الاقتصادية
يمكن عمل كيكة الشاي بمكونات بسيطة ومتواجدة في كل منزل و طريقة تحضيرها سهلة ولا تأخذ وقت طويل ومن هذة المكونات مايلي:
- عدد 3 بيضة.
- كوب من السكر.
- كوب من الزيت.
- عدد 2 كوب دقيق.
- ملعقتين بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- ڤانيليا.
- كوب حليب.
طريقة تحضير كيكة الشاي
بعد تحضير المكونات السابقة يجب إتباع الخطوات التالية حتى نحصل على ألذ كيكة شاي ومن هذه الخطوات مايلي:
- نسخن الفرن على درجة 180.
- نقوم بخفق السكر مع البيض في وعاء كبير بمضرب البيض إلي أن يتحول الخليط إلي لون فاتح.
- ثم نضيف على الخليط الحليب والڤانيليا والزيت وتخلط جيدًا.
- نضع الدقيق والملح والبيكنج بودر في وعاء آخر.
- ثم نضيف خليط البيض على خليط الدقيق تدريجيًا ثم نُقلب بملعقة خشبية حتى امتزاج المكونات جيدًا
- في قالب كيك نقوم بدهنه بالزيت ونضع رشة دقيق ثم يُصب الخليط داخل القالب.
- نضع الكيك داخل الفرن وننتظر لمدة نصف ساعة أو نختبره بوضع عود اسنان في منتصف الكيك.
- يترك تمامًا حتى يبرد ثم نقوم بتقطيعه وتقديمه مع الشاي.
نصائح لضمان نجاح الكيك
حتى نضمن نجاح وصفة كيكة الشاي يجب أن نستخدم مكونات طازجة، ولا نقوم بتقليب مكونات الكيك كثيرًا لأن ذلك يجعل الكيك جاف، ولا نقوم بفتح الفرن على الكيك قبل أن تمر 20 دقيقة حتى لا تهُبط الكيكة.
