بدون فرن.. طريقة عمل الكيكة المرتفعة في الطاسة في 10 دقائق بدون بيض هشه ولذيذة

تعتبر كيكة الطاسة من الوصفات السريعة التي يتم عملها بشكل بسيط وذلك للراغبين في تناول بعض الحلوى اللذيذة وذات المذاق الشهي، ويمكن تحضيرها بدون الاستعانة بمكون البيض وذلك لمن لدية حساسية من تناول البيض أو في حالة عدم وجود البيض، وتتميز هذه الكيكة بطعم لذيذ ومكوناتها سهلة التحضير ومتواجدة بكل البيوت.

مكونات كيكة الطاسة بدون بيض

يمكن تحضير كيكة الطاسة من غير البيض من خلال تحضير المكونات التالية:

• مقدار كوب ونصف دقيق من النوع المتعدد الاستخدام.
• كوب إلا ربع من السكر ويكون ناعم.
• ثلاثة ملاعق من الكاكاو الخام.
• مقدار ربع الكوب من اللبن.
• ملعقة كبيرة ونصف نسكافية.
• كوب واحد من الزيت.
• حوالي نقطتين من خل الطعام.
• رشة خفيفة من الملح.
• ملعقة من الفانيليا.
• ظرف من البيكنج بودر.

كيفية التحضير

يجب اتباع الخطوات التالية لتحضير كيكة الطاسة بدون بيض:

• نقوم بإضافة المكونات الجافة مع بعضها في إناء مناسب الحجم، ثم يتم نخل الدقيق عليها.
• نضيف السكر والكاكاو مع رشة من الملح والبيكنج بودر.
• نذيب النسكافية مع كوب من المياه الساخنة.
• ثم يتم إضافة المكونات السائلة بشكل تدريجي.
• فيتم إضافة الكوب الذي تم إذابته من النسكافية ثم نضع الزيت بشكل تدريجي ويليه الفانيليا والخل.
• نقلب هذه المكونات مع بعضها إلى أن تتجانس جميعها.
• يتم استعمال طاسة من النوع الغير لاصق ونضع بعض القطرات البسيطة من الزيت بها.
• وندهن به قاع الطاسة مع جوانبها.
• نقوم برفع الطاسة على النار حتى تسخن جيدا.
• نضيف الخليط على الطاسة مع القيام بتوزيعه بشكل متناسق.
• نجعل درجة حرارة البوتاجاز على درجة أقل من الدرجة المتوسطة.
• ننتظر حتى مرور حوالي خمسة عشر دقيقة، ثم نقوم بالتأكد من اكتمال نضج الكيكة.
• نسقي الكيكة بالحليب، ونتركها إلى أن تبرد.
• نقدمها في أطباق التقديم.