رهيب وبطعم لا يقاوم.. خطوات تحضير الزنجر الحار الخرافي مثل المطاعم بأقل المكونات والتكلفة

يعتبر الزنجر الحار من أشهر وألذ الوجبات السريعة حول العالم والتي تُقدم في المطاعم ومن الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأطفال والكبار بسبب طعمها الذي ويمكن أن تقدم أيضا في التجمعات والمناسبات، وفي هذا المقال سوف نقدم أسرع وصفة للزنجر الحار يمكن عملها في المنزل بخلطة مميزة بجميع تفاصيل تتبيلها وسر خلطة المطاعم الأصلية وبتكلفة أقل ومكونات نظيفة متواجدة في كل منزل بطريقة بسيطة تفيد ربات البيوت.

المكونات المطلوبة لعمل الزنجر الحار

يمكن عمل زنجر الدجاج بوصفة سهلة وبسيطة في المنزل وذلك ببعض المكونات وطريقة تحضيرها لا تأخذ وقت ومن مكوناتها ما يلي:

• عدد 5 من صدور الدجاج.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة من الفلفل الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• نصف ملعقة خردل صغيرة.
• 2 ملعقة خل ابيض.
• ملعقة عصير ليمون.
• 3 ملاعق من الدقيق.
• 2 ملعقة من النشا.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.
• بيضة.
• ملعقة حليب.

طريقة تحضير الزنجر الحار

تعتبر هذه الوجبة مليئة بالسعرات الحرارية عندما يتم صنعها في المطاعم، لكن عملها في المنزل يعتبر صحي ومفيد وسوف نقوم بتقديم طريقة عمله في المنزل وهي كالآتي:

• يُقطع الدجاج إلى شرائح رقيقة.
• يُغسل جيدًا بالملح والماء.
• نقوم بتحضير خلطة الدجاج وذلك بوضع الفلفل الأبيض والملح والخردل والليمون.
• تغلف الدجاج بالخليط ويوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
• نضع زيت غزير فى وعاء حتى يسخن.
• نغمس قطع الدجاج في الخلطة ونضعها في الزيت الساخن.
• تغطية الوعاء ويترك لمدة عشرة دقائق.
• يقلب الدجاج على الوجه الآخر.
• نقوم بتحضير الخبز لعمل السندويتشات.
• نضع داخل الخبز مايونيز وكاتشب و خس وشرائح جبنة وطماطم.
• نضع الدجاج داخل الخبز.
• يُقدم الزنجر ساخنًا مع سلطة الملفوف والبطاطا المقلية.