المقرمشات جاهزة.. طريقة إعداد سناك الدوريتوس في البيت مماثل تماما لأكياس الشركات في دقائق معدودة بدون أي مواد حافظة

الجميع بطبيعة الحال يحب أن يقوم بتناول المقرمشات ومن أشهر أنواع المقرمشات مقرمش الدوريتوس، والمحبب للكثير كبار وصغار لذلك سوف نذكر لكم طريقة إعداد سناك الدوريتوس في البيت بكل سهوله علما بأنه يعتبر من أفضل أنواع المسليات التي يمكن أن يتم تناولها عند مشاهدة الأفلام أو خلال ممارسة الألعاب الإلكترونية، وفي هذا التقرير نذكر لكم الطريقة الصحيحة لإعداد الدوريتوس بنكهة مميزة وبنفس القرمشة.

مقادير سناك دوريتوس

لتجهيز سناك دوريتوس بنفس طعم ومذاق الدوريتوس الموجود في أكياس التي تباع في محلات السوبر ماركت التزموا بتلك المقادير:

• عدد 2 ملعقة صغيرة ثوم بودر.
• عدد ملعقة كبيرة نشا.
• عدد 2 ملعقة كبيرة زيت.
• عدد 5 ملاعق كبيرة دقيق ذرة.
• عدد 3 ملعقة كبيرة دقيق أبيض.
• عدد 2 ملعقة صغيرة بابريكا.
• عدد 2 ملعقة صغيرة كركم.
• عدد ملعقة صغيرة زعتر.
• عدد 2 ملعقة صغيرة بصل بودر.
• عدد بيضة واحدة متوسطة الحجم.
• رشة ملح.

طريقة عمل سناك دوريتوس

في هذه الفقرة سوف نوضح لكم الطريقه اللازمة لإعداد سناك دوريتوس في البيت بكل سهولة:

• البداية يتم إحضار وعاء عميق يوضع فيه دقيق الذرة والدقيق الأبيض والكركم والبابريكا والزعتر والثوم والبصل البودرة، وتقلب هذه العناصر معا.
• بعد ذلك يتم إضافة البيض وزيت الطعام ورشة الملح ومن ثم نقوم بالعمل على عجن كل هذه المكونات إلى أن تصبح مكونات متجانسة.
• من ثم يتم العمل على فرد هذا العجين على سطح مرشوش مسبقاً بالدقيق باستخدام بالنشابة، للحصول على قوام رقيق.
• بعد ذلك يتم تقطيع هذه العجينة على شكل شرائح مثلثة بحجم متوسط تشبه الدوريتوس المعروف.
• من ثم يتم إحضار طاسة عميقة تحتوي على الزيت وترفع على النار وعندما يصل إلى مرحلة الغليان، يتم تحمير الدوريتوس من جميع الأوجه ليصبح مقرمش.
• أخيراً يتم وضع الدوريتوس على مناديل المطبخ للتخلص من الزيت الزائد الموجود عليه، ويضاف إليه أي طعم مفضل مثل البابريكا ويقدم بالهناء والشفاء.