طريقة تحضير البيتزا السريعة في المنزل بدقائق معدودة وبمكونات بسيطة

تعتبر البيتزا من أكثر الأطباق المفضلة بين الناس في مختلف أنحاء العالم، للكبار والأطفال، لذا تعد مطلب شبه يومي بشتى المنازل، ولذلك تسعى ربات المنزل للوصول إلى طريقة تحضير البيتزا السريعة، وذلك لسهولة إعدادها واختلاف مكوناتها وتنوعها، حيث يمكن حشوها باستخدام مختلف الأطعمة والنكهات حسب الرغبة الشخصية، كما يمكن استخدامها كوجبة أثناء العمل، فما هي طريقة تحضير البيتزا والمكونات المطلوبة؟

طريقة تحضير البيتزا السريعة

يمكن تحضير البيتزا السريعة عن طريق المكونات التالية:

• خمسة اكواب من الدقيق الأبيض.
• كوبين من الماء الدافئ لعملية تحضير وخلط العجين.
• بجانب نصف كوب من الزيت النباتي أو يمكن استخدام بدلاً منه زيت الزيتون.
• ملعقتين طعام من الخميرة الفورية.
• وأيضاً ملعقة طعام كبيرة من السكر.
• ملعقتين طعام من حليب البودرة.

خطوات عمل البيتزا

تتمثل مرحلة التحضير في بعض خطوات سهلة، كالتالي:

• نقوم بإضافة ثلاثة أكواب من الدقيق، ونقوم بخلطهم جيداً بالماء الدافئ.
• ثم نضيف ملعقة السكر، والخميرة، وحليب البودرة ونستمر بالخلط، ويمكن استخدام الخلاط الكهربائي أو الملعقة على حد سواء في عملية تكوين العجينة.
• يترك الخليط المتكون جانباً لمدة عشر دقائق.
• بعد مرور عشر دقائق، نستمر بإضافة الكمية المتبقية من كلاً من الدقيق والزيت.
• بعد الإنتهاء من إضافة كل المكونات وتكوين العجين بالقوام المناسب، نقوم بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة وحشو كلاً منها بالحشو المفضل، ويمكن استخدام كلاً من الجبن، فلفل ملون، زيتون، قطع الدجاج “نصف مطهية” وغيرها من المكونات.
• نحضر صينية وندهنها بالزيت أو أي مادة دهنية أخرى، ثم نضع قطع البيتزا الصغيرة عليها.
• ندخل البيتزا إلى الفرن على درجة حرارة مرتفعة.
• يجب مراقبة ومتابعة العجين المتواجد بالفرن بشكل جيد وذلك حتى التأكد من تمام نضوج البيتزا، ومن ثم تصبح البيتزا جاهزة للتقديم.