الباونتي كيك بجوز الهند والشوكولاتة اعمليها لأسرتك في البيت كتحلية لذيذة بمكونات متوفرة

كيكة الباونتي من أنواع الكيكات المميزة التي يمكن تحضيرها في المناسبات وأعياد الميلاد أو التجمعات السعيدة فهي سهلة التحضير وتتميز بشكلها الفخم الذي يشرفك أمام ضيوفك، كما أن طعمها مميز وسوف تعجب كل من يتذوقها، فبدلا من شراء الحلويات الجاهزة من الخارج في المناسبات والتجمعات يمكن لكل سيدة تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، لهذا نقدم لك سيدتي كيكة الباونتي بجوز الهند والشوكولاتة التي تخطف أنظار كل من يراها وتخطف عقل كل من يتناول منها.

مكونات عمل كيكة الباونتي بجوز الهند والشوكولاتة

• اثنين كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• ثلاث بيضات.
• كوب حليب.
• كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة قليلة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو خام.

مكونات الكريمة

• عبوة كريم شانتيه.
• كوب ونصف جوز هند.
• كوب ونصف حليب مثلج.

مكونات صوص الشوكولاتة

• ثلاث ملاعق دقيق.
• ملعقتين كاكاو خام.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• كوب حليب.

طريقة التحضير

• نضع البيض والسكر والفانيليا في وعاء ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على لون فاتح.
• ثم نضع الزيت ونستمر في الخفق.
• نحضر وعاء آخر ونضع فيه الدقيق والكاكاو والملح والبيكنج بودر ونخلطهم جيدا ثم نضع المكونات الجافة على السائلة ونخفق بالمضرب اليدوي.
• نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونضع خليط الكيكة فيها ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.
• ثم نحضر الكريمة عن طريق وضع عبوة الكريمة مع جوز الهند واللبن المثلج ونخفق جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يثقل القوام.
• ثم نحضر صوص الشوكولاتة عن طريق وضع السكر والحليب والدقيق والكاكاو في قدر ونقلب على البارد ثم نرفعه على النار ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.
• ثم نترك الكيكة حتى تبرد جيدا ونصب عليها طبقة من الكريمة و طبقة من صوص الشوكولاتة ونقطعها وتقدم.