منوعات
جاتوه المحلات بالطعم اللذيذ بخطوات بسيطة لتحضير حلوى رائعة في المنزل
الجاتوه من أشهر الحلويات التي تتمتع بشكل مميز ومختلف كما أنها ذات قوام عالي مرتفع، ويحب الجاتوه العديد والعديد من الأشخاص، ولا تخلو أي مناسبة من وجود الجاتوه فهو يقدم في أعياد الميلاد وفي التجمعات العائلية والمناسبات وفي قاعات الأفراح أيضا، ولكن في المقابل نحتاج إلى الكثير من الأموال لشراء كميات كبيرة منه، لذلك ترغب بعض السيدات في إعداده في المنزل بطريقة بسيطة اقتصادية.
مكونات عمل جاتوه المحلات
المكونات:
- 1 ونصف كوب شوكولاتة سادة (ربع كيلو).
- 3/4 كوب زبدة طرية.
- 5 بيضات مخفوقة.
- 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- 1 كوب دقيق.
- 3/4 كوب سكر ناعم.
مكونات التزيين:
- كوب كريم شانتيه.
- 1/3 كوب زبدة.
- ثلث كوب من القشطة.
- رقائق شوكولاتة أو شوكولاتة مبشورة للتزيين.
طريقة تحضير جاتوة المحلات
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- جهزي قالب كبير وادهنيه بالزيت وضعي به ورق الزبدة.
- احضري إناء عازل للحرارة وضعي به قطع الشوكولاتة.
- ضعي هذه الشوكولاته في حمام ماء مغلي.
- قلبي الشوكولاتة برفق لكي تذوب جيدا، كما يمكنك وضعها في الميكروويف لمدة ثلاث دقائق مع التقليب بين الحين والآخر لكي تذوب.
- احضري العجان الكهربائي وضعي بها السكر والزبدة.
- اضيفي البيض بشكل تدريجي إلى المكونات السابقة.
- ابدئى فى إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الإستمرار في الخلط إلى أن تنتهي من جميع كمية الدقيق.
- ضعي الشوكولاته الذائبة و الشوكولاتة الباردة والحليب للمكونات مع الإستمرار في العجن.
- ضعي الخليط في قالب الكيك واتركيه إلى أن ينضج لمدة.
- تأكدي من نضج الخليط قبل خروجه من الفرن.
- اتركي خليط الكيك يبرد لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها على الجانب الآخر واتركيها أيضا لكي تبرد.
- احضري طبق الشوكولاتة المذابة واضيفي إليها القشطة والزبدة مع التقليب لكي نحصل على خليط.
- وزعي هذا الخليط على وجه الكيك وجميع جوانبها.
- رشي الشوكولاتة المبشورة على هذا الخليط الذي قمت بتوزيعه على الكيك.
- أصبح الجاتوه جاهزا يمكنك تقديمه الآن.
