منوعات
اقتصادية ولذيذة.. طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية بمكونات منزلية بسيطة
تعتبر كفتة الفراخ وجبة غذائية مثالية، حيث تحتوي على نسبة عالية من البروتين، كما أنها تتميز بطعم رائع وجذاب، والذي بدوره يجذب انتباه العديد من الأشخاص باختلاف أعمارهم، ويمكنك تقديم هذه الوصفة مع الأرز البسمتي وأنواع السلطات المختلفة بالإضافة إلى أصابع البطاطس المقلية وصوص الكاتشب وصوص المايونيز أو الصوص المفضل لديكي، لذا سنوضح لكم في هذا المقال أفضل طريقة لعمل هذه الوصفة بمكونات رائعة.
مكونات كفتة الفراخ المشوية
تعد كفتة الفراخ من أهم الوصفات الاقتصادية التي يفضلها عدد كبير من الأشخاص باختلاف أذواقهم وفئاتهم العمرية، حيث تتميز بطعم رائع وطريقة سهلة وسريعة لتحضيرها.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- 500 جرام صدور دجاج مفرومة.
- فص ثوم مفروم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- 1/2 كوب بقدونس مفروم.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة بابريكا.
- 1/4 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة.
طريقة تحضير كفتة الفراخ المشوية
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:
- في وعاء كبير، قومي بخلط الدجاج المفروم مع الثوم المفروم والبصل المفروم والبقدونس المفروم والملح وعصير الليمون والباريكا والبهارات المشكل والفلفل الأسود.
- اعجني كافة المكونات مع بعضها لكي تتجانس سوياً.
- شكلي الكفتة على شكل أصابع أو كرات حسب رغبتك.
- قومي بتسخين الشواية على نار متوسطة.
- ضعي أصابع الكفتة على الشواية واشويها لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.
- قدمي الكفتة مع سلطة خضراء وأرز وبطاطس.
