طريقة عمل بسكوت السينابون في البيت.. اخترااااع لعشاق القرفة
يعتبر البسكوت من اشهر الحلويات المعروفة في جميع البلاد، ويعتبر من افضل الوجبات المحببة للجميع، وذلك لأنه يتميز بطعمه اللذيذ الشهي، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية تمد الجسم بالطاقة والنشاط، لذلك من خلال هذا المقال جئنا لكم بطريقة مميزة لعمل بسكوت السينابون في المنزل فهو من أشهى الأنواع المميزة، والذي يحتوي على القرفة الرائعة التي تعطي له رائحة وطعم لا يمكن أن يقاوم، وخطوات التحضير بسيطة يمكن اتباعها من السطور القادمة.
طريقة عمل بسكوت السينابون
طريقة بسكوت السينابون الرائع المقرمش اللذيذ في المنزل يمكن أن تتم بخطوات بسيطة وسهلة وهي التي تتمثل في اتباع الآتي:
المقادير:
- 1 كوب زبدة طرية.
- 1 كوب سكر بني.
- 2 بيضة كبيرة.
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبان دقيق متعدد الأغراض.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 كوب سكر أبيض.
- 1/2 كوب قرفة.
طريقة التحضير:
- في البداية سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- بعد ذلك جهزي وعاء كبير، اخفقي بداخله الزبدة والسكر البني حتى يصبح المزيج فاتح اللون ويذوب السكر تمامًا ويصبح القوام كريمي.
- بعد ذلك أضيفي البيض والفانيليا، واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات واتركي الوعاء جانبًا.
- ثم بعد ذلك احضري وعاء آخر، اخلطي بداخله الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.
- ثم أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة، واخفقي بشكل جيد مرة اخرى حتى تمتزج المكونات ويتم الحصول على عجينة طرية وناعمة تمامًا.
- في وعاء صغير، اخلطي السكر الأبيض والقرفة لعمل الحشو.
- شكلي العجين إلى كرات صغيرة.
- نغمس كل كرة في خليط السكر والقرفة.
- رصي الكرات في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة.
- اضغطي على الكرات للحصول على الشكل الدائري المعروف.
- اخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.
في النهاية لقد تعرفنا من خلال هذا المقال على طريقة عمل بسكوت السينابون اللذيذ الهش الخفيف، يمكن تناوله في أي وقت كوجبة خفيفة مع كوب العصير او الشاي، أو الحليب، لو تناوله كنوع من الحلوى المميزة لجميع الافراد.
