منوعات
طريقة صينية بطاطس بورية بدجاج فاهيتا مميزة
طريقة صينية بطاطس محشوة دجاج فاهيتا بطعم مميز لا يقاوم ومن افضل الوجبات التي يتم تناولها في الغداء والتي تحضر بطريقة مبتكرة عن طريق صنع بطاطس بورية المهروسة مخفوقة مع زبدة يضاف لها الكريمة التي تجعل طعمها لا يقاوم، ونعد بها طبقة بطاطس بورية طبقات مع حشو دجاج فاهيتا بالجبنه وتنصج في صينية بالفرن.
طريقة صينية بطاطس بورية بدجاج فاهيتا مميزة
- نحتاج إلى 600 جرام من قطع صدور دجاج
- عدد 6 ثمرات من بطاطس مسلوقة ومقشرة مهروسة.
- كوب وربع من فلفل ملون
- كوب من كريمة الطبخ
- 3/4 كوب من جبن موزاريلا
- بصلة كبيرة مقطعة
- عدد أربعة فص ثوم مفروم
- عدد 3 ملاعق كبيرة من زبدة طرية
- عدد ثلاث ملاعق كبيرة من زيت
- عدد 2 ملعقة صغيره من الملح
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة من ثوم بودر
- ملعقة صغيرة من بودر بصل
تحضير صينية بطاطس بورية بحشو دجاج فاهيتا
- في وعاء نضع الزيت النباتي ويضاف له البصل المفروم ويقلب لمدة 3 دقائق حتى يذبل قوامه ويضاف معها الدجاج ويترك على نار لكي تنضج.
- ثم نضيف له الفلفل الملون والثوم باودر مع باقي البهارات وتقلب لكي تنضج لمدة 12 دقيقة ثم ترفع من على نار وتترك جانباً.
- نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من ملح مع فلفل اسود فوق بطاطس مهروسة يضاف له الكريمة مع زبدة طرية وتعجن مع بعضها مكونة خليط بطاطس كريمي.
- نقوم بفرد طبقة من بطاطس في صينية من بايركس وعليها طبقة دجاج فاهيتا مع فلفل الملون وتوزع طبقة أخرى من بطاطس مهروسة مع زبدة وعلى الوجه نوزع جبن موزاريلا.
- ثم تدخل صينية البطاطس بالفراخ في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوية لكي يذوب الجبن على وجه الصينية وتأخذ لون ذهبي من أعلى وتقطع وتقدم بالهنا والشفا.
