وضفة جديدة بطعم رائع طريقة عمل الخيار المخلل المحشي بطعم لذيذ

يعتبر المخلل المحشي المقلي ضمن أبرز واشهى وصفات المقبلات اللذيذة والتي يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق مخلل الخيار المحشى بالمرتديلا والموزاريلا و المقلي بعد القيام بتغطيته بالبيض والبقسماط والدقيق بشكل كامل، كما يتم تقديم المخلل في أغلب الأماكن كطبق جانبي على طاولة الطعام بجانب الأطباق الأساسية مثل الستيك المشوي أو الدجاج أو اللحوم بشكل عام، فما رأيك أن تقومي معنا الآن بتجربة تحضير المخلل المحشي المقلي بعدة خطوات بسيطة وسهلة.

مكونات عمل المخلل المحشي المقلي

• 6 مخلل خيار.
• 6 شرائح مارتديلا.
• 6 إصابة من الجبنة الموزاريلا.
• ثلاث بيضات مخفوقة كبيرة.
• زيت للقلي.
• واحد ونصف كوب بقسماط فتات الخبز.
• واحد ونصف كوب من الدقيق متعدد الاغراض.
• للتقديم مايونيز حار.

طريقة تحضير المخلل المحشي المقلي

• في البداية يتم تجهيز لوح التقطيع، ثم نبدأ في تقطيع نهايتي المخلل.
• قم بوضع المخلل على اللوح بشكل عمودي.
• عن طريق مفرغة التفاح يجب القيام بتفريغ المخلل من اللي الموجود به الحفاظ به على جنب من أجل القلب.
• قم بتجهيز شرائح المارتديلا عن طريق وضعها على لوح التقطيع و القيام بلفها حول أصابع الجبن.
• يجب القيام بإدخال عصا الجبن الذي تم تغطيته بالمارتديلا داخل المخلل الأجوف.
• قم بتكرار الخطوات مع باقي شرائح المارتديلا و المخلل والجبن.
• كما يجب تقطيع المخلل المحشي إلى شرائح سمكها ربع بوصة أي ¾ سم.
• قم بوضع الدقيق وفثات الخبز والبيض داخل ثلاث أوعية منفصلة متوسطة، و تغمس كل شريحة من شرائح المخلل في الدقيق ثم في البيض ثم في البقسماط لتغطيه تماما.
• على نار متوسطة نسخن الزيت إلى 375 درجة انقلي شرائح المخلل ونقلبها لمدة دقيقتين أو حتى تكون ذهبية اللون.
• تقدم بجانب المايونيز الحار.