هشة ولذيذة وطعمها يجنن .. اعملي حلوى كب كيك الكراميل في البيت بمكونات اقتصادية بسيطة

كب كيك الكراميل هو حلوى شهية سهلة التحضير وسريعة، كما يعد أن تحضير الكب كيك لا يأخذ وقت أو جهد كبير لذا فإنها حلوى سريعة التحضير، ويعد هذا النوع من الكب كيك اختيار مثالي للحفلات، الاجتماعات العائلية، أو حتى كتحلية لذيذة بعد الوجبات، كما يمكن تقديمه كوجبة خفيفة مع الشاي أو الحليب لأطفال، لذا فيما يلي سنتعرف على طريقة سهلة لإعداد كب كيك الكراميل الذي يمكن أن يزين بطرق متنوعة ليناسب كل المناسبات.

مكونات عمل كب كيك الكراميل

• كوب ونصف دقيق.
• نصف كوب من السكر الأبيض.
• نصف كوب زبدة غير مملحة.
• 2 بيضة كبيرة.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب صلصة كراميل.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
• رشة ملح.

مكونات صوص الكراميل

• نصف كوب سكر.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• ربع كوب كريمة خفق.
• رشة ملح.
• كريمة مخفوقة.

طريقة التحضير

• في وعاء انخل الدقيق والبيكينج بودر والملح.
• في وعاء الخلاط اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط فاتح ورقيق.
• أضف البيض واحدة تلو الأخرى، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.
• أضف الفانيليا وصلصة الكراميل إلى خليط الزبدة والبيض.
• أضف المكونات الجافة تدريجي إلى الخليط الرطب، مع الحليب، بالتناوب بين الاثنين واختتم بالمكونات الجافة.
• صب الخليط في قوالب الكب كيك المجهزة بأكواب ورقية واخبز في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 18-20 دقيقة.
• لتحضير الكراميل، في قدر صغير ذوب السكر حتى يصبح لونه ذهبي داكن.
• أضف الزبدة إلى السكر المكرمل واخلط جيدًا، ثم أضف الكريمة ورشة الملح واستمر في التحريك حتى يصبح الخليط ناعم..
• بعد أن تبرد الكب كيك، زينها بالكريمة المخفوقة أو الجبنة الكريمية، وأضف صوص الكراميل ورشة من حبيبات الشوكولاتة أو المكسرات.