منوعات
ألذ حلى منعش ولذيذ اعملي مهلبية الشوكولاتة بالبندق في البيت لأسرتك بمكونات اقتصادية
مهلبية الشوكولاتة بالبندق هي حلوى كريمية غنية يحبها العديد كبار وصغار، وهذا النوع من المهلبية يكون لذيذ جدًا لمحبي الشوكولاتة ويمكن تقديمه في المناسبات الخاصة أو كتحلية شهية بعد العشاء، ومن الجدير بالذكر أن المهلبية من أسرع الحلويات الباردة التي يمكن عملها في البيت بأقل تكلفة، كما أن المهلبية لها مذاق منعش ولذيذي لذا اليوم سوف نوضح لكم كيفية تحضير مهلبية الشوكولاتة بالبندق بطريقة سهلة وبسيطة ومكونات موجودة في كل منزل.
مكونات عمل مهلبية الشوكولاتة
- 2 كوب من الحليب.
- كوب من الشوكولاتة الداكنة.
- ربع كوب من السكر الأبيض.
- 3 ملاعق نشا الذرة.
- ربع كوب بندق محمص ومطحون.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة ملح.
طريقة التحضير
- حمص البندق في مقلاة على نار متوسطة حتى يصبح ذهبي اللون وتفوح رائحته، ودعه يبرد ثم قم بطحنه إلى مسحوق ناعم.
- في وعاء صغير اخلط النشا والسكر ورشة الملح.
- في قدر متوسط الحجم، سخن الحليب حتى يصل تقريبًا إلى الغليان.
- خفف الحرارة وأضف خليط النشا والسكر إلى الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر لتجنب تكون كتل.
- أضف الشوكولاتة المفرومة واستمر في التحريك حتى تذوب تمامًا ويصبح المزيج كثيفًا.
- أضف البندق المطحون وخلاصة الفانيليا إلى الخليط وامزج جيدًا.
- اسكب المهلبية في أطباق التقديم واتركها تبرد قليلاً قبل وضعها في الثلاجة.
- غطي الأطباق بغلاف بلاستيكي مباشرة على سطح المهلبية لمنع تكون طبقة سطحية.
- قبل التقديم يمكن تزيين المهلبية بمزيد من البندق المحمص، رقائق الشوكولاتة.
مهلبية الشوكولاتة بالبندق هي حلوى ممتازة تقدم طعم رائع، وتحضير هذه الحلوى في المنزل ليس فقط يوفر تحلية لذيذة بعد الوجبات، بل يعد أيضًا طريقة لذيذية تنال إعجاب الضيوف، لذا جربيها واستمتعي بصنعها وتذوقها مع عائلتك وأصدقائك.
