منوعات
طريقة عمل كيك النسكافيه والكاكاو لتستمتعي بتحلية شهية ولذيذة مع وصفة منزلية سهلة
كيك النسكافيه والكاكاو هو واحدة من أشهى الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بسهولة وهذه الكيكة بالطعم الحلو واللذيذ للكاكاو والطعم المميز للنسكافيه مما يجعلها مفضلة لعشاق القهوة والشوكولاتة وسواء كنت تبحثين عن حلوى مميزة لتقديمها لضيوفك أو ترغب في تحضير شيء لذيذ لعائلتك فإن هذه الوصفة البسيطة ستمنحك كيكًا شهيًا ولذيذًا بسرعة وسهولة، وفي هذا الموضوع نتعرف على خطوات تحضير كيك النسكافيه والكاكاو بمكونات متوفرة في كل منزل لتستمتعي بتحلية شهية في أي وقت.
مكونات كيك النسكافيه والكاكاو
للكيك:
- 1 وربع كوب من الدقيق.
- 1 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الكاكاو غير المحلى.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 بيضة كبيرة.
- 1 كوب من الحليب.
- 1/2 كوب من الزيت النباتي.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1 كوب من الماء الساخن.
- 2 ملعقة صغيرة من مسحوق النسكافيه.
للتزيين:
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة.
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الكاكاو أو القهوة للتزيين.
طريقة التحضير
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشيه بقليل من الدقيق لمنع التصاق الكيك.
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق، السكر، الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح وتأكدي من مزج المكونات جيداً.
- في وعاء آخر اخفقي البيض مع الحليب، الزيت، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة وامزجي جيداً باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى تحصلي على خليط كيك.
- في كوب ذوبي مسحوق النسكافيه في الماء الساخن ثم ضيفي الماء الساخن والنسكافيه إلى خليط الكيك وامزجي جيداً حتى يتجانس الخليط.
- اسكبي الخليط في قالب الكيك المحضر، واخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
- بعد انتهاء مدة الخبز أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً قبل التزيين.
- في وعاء كبير اخفقي الكريمة المخفوقة مع السكر البودرة والفانيليا باستخدام خلاط كهربائي.
- بعد أن يبرد الكيك تماماً افردي الكريمة المخفوقة على سطح الكيك باستخدام ملعقة أو سكين.
- رشي رشة من الكاكاو أو القهوة على سطح الكريمة للتزيين.
