طريقة عمل فطائر الجبنة بأسهل طريقة بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل

يمكن عمل فطائر الجبنة بأي نوع جبنة مفضل أو متوفر لديك، أو حتى يمكن تشكيل الحشوة بأكثر من نوع جبنة في آن واحد، كما يمكن الاعتماد على هذه الوصفة في وجبة الإفطار، أو إدراجها في وجبات الأطفال في المدارس، أو يمكن تناولها أيضا كنوع من أنواع المقبلات التي تقدم مع وجبات الغداء.

طريقة عمل فطائر الجبنة

تعد هذه الوصفة من أسهل الطرق التي يمكن من خلالها عمل فطائر الجبنة بمذاق رائع ورائحة لا تقاوم، ذلك بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي تحتوي عليها هذه الفطائر نظرا لاحتوائها على مكونات غنية ومفيدة.

مقادير عمل فطائر الجبنة

• كوب دقيق.
• بيضة.
• كوب حليب.
• جبنة فيتا.
• جبنة موتزاريلا مبشورة.
• 2 ملعقة كبيرة زبدة.

خطوات عمل فطائر الجبنة

تبحث الكثير من الأمهات عن وصفات لذيذة وسريعة لكي تقدمها لأفراد أسرتها كوجبة عشاء خفيفة يمكن تناولها في المساء، أو كنوع من المقبلات التي تقدم قبل وجبة الغداء، فإذا كنتِ تبحثي عن هذه الوصفات إليك وصفة فطائر الجبنة الخفيفة:

• في وعاء عميق نقوم بخفق البيضة جيدا بالمضرب اليدوي، ثم نقوم بإضافة الحليب ونخفق مرة أخرى.
• بعد ذلك نقوم بإضافة الدقيق على الخليط السابق بشكل تدريجي، ثم نخلط جميع المكونات جيدا حتى نحصل على عجين متماسك.
• هنا نضيف الجبنة الموتزاريلا على الجبنة الفيتا ونخلطهم جيدا، ويمكن أيضا إضافة أي نوع آخر متوفر.
• نقوم بتقسيم العجين لكرات متساوية الحجم، ثم نفرد كل كرة ونضيف إليها حشو الجبنة ونغلق عليها العجين جيدا.
• في مقلاة على النار نضيف الزبدة، ثم نضع الفطيرة في منتصف المقلاة ونغطيها.
• نترك الفطير حتى ينضج لمدة 4 دقائق تقريبا، ونكرر هذه العملية مع باقي كمية العجين.
• تقدم الفطائر بعد ذلك ساخنة ليتم تناولها على الفور.