منوعات
طريقة عمل المافن السريع بأسرار المخابز .. أعمليه وفرحي أولادك
الحلويات كثيرة الأصناف وجميعها محبب لقلوب الكثير وبشكل خاص طريقة عمل المافن السريع، فهو من الحلويات المفضلة لدى الصغار والكبار أيضا، ولذلك يبحثن كثير من الأمهات عن أبسط الطرق لإعداده من المنزل وهذا ما يتناوله مقالنا اليوم، فسوف نقدم أسرع وصفة لعمل المافن بشكل صحي.
طريقة عمل المافن السريع
هناك الكثير من الطرق لصنع المافن السريع والتي تعطي نتائج جيدة وشهية ومنظر رائع أثناء تقديمه، ومن أفضل تلك الطرق وأنجحها هي وصفة اليوم، كما يعد المافن من الحلويات اللذيذة والتي نقوم بشرائها من الخارج، ولكن بعد اليوم سوف تقومين بإعداده في المنزل، وسوف تحبين ذلك، والآن سوف نوضح الطريقة والمقادير بالضبط.
المقادير
- اثنان كوب من الدقيق المنخول.
- مقدار 150 جرام من الزبدة المذابة.
- عدد 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج البودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الحليب الدافئ.
- كوب إلا ربع من السكر.
خطوات تحضير المافن السريع
تعد طريقة تحضير المافن السريع من أبسط الطرق ولكن إذا قمت بإتباع الخطوات الآتيه، فهي لا تحتاج لكثير من الجهد، وتصبح جاهزة للتناول، وتأتي خطوات تحضير المافن كالآتي:
- خفق الزبدة والحليب والسكر والبيض بشكل جيد ثم وضع الفانيليا، والخفق مرة أخرى حتى يتكون لدينا خليط كريمي القوام.
- إضافة البيكنج بودر والملح للدقيق المنخول وتقليبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بوضع المكونات الجافة للخليط الذي تم تحضيره.
- نقوم بتوزيع الخليط على صينية المافن المخصصة له بعد وضع الورق الخاص به بداخلها.
- من ثم نقوم بإدخالها الفرن الساخن مسبقا على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة مع الحرص على النظر بعد العشر دقائق الأولى، ثم يوضع في أطباق التقديم وبألف هنا.
