منوعات
بدون مجهود هتعمليها.. أسهل طريقة لإعداد كيك الموكا البارد بطعم محلات الحلويات خصيصاً لعشاق القهوة
تحظى وصفات الحلوى الباردة بالحب من قبل الجميع خاصة في ظل الارتفاع الشديد في درجات الحرارة حالياً، ويعد حلى كيك الموكا البارد هو من أشهر أنواع الحلويات التي يمكن لكل سيدة منزل أن تقوم بإعدادها في البيت وهو من الحلويات الجديدة التي تتمتع بمذاق رائع للغاية، ولأنها تقدم في محلات الحلويات بأسعار مكلفة لذلك تابعونا لتحضيرها بقيمة اقتصادية.
مكونات كيك الموكا البارد
لا داعي للتفكير كثيراً قبل إعداد كيك الموكا البارد خاصة وأن المكونات اللازمة لإعداد تعتبر اقتصادية للغاية وجاءت تتمثل فيما يلي:.
- عدد 2 كوب وربع سكر.
- عدد 2 كوب كبير دقيق.
- عدد 2 ملعقة صغيرة بكينج صودا.
- مقدار كوب ماء ساخن.
- مقدار كوب كبير لبن.
- مقدار ½ كوب زيت نباتي.
- عدد 2 ملعقة قهوة سريعة الذوبان.
- عدد 2 بيضة.
- رشة ملح.
- مقدار من كريم شوكولاتة جاهزة.
طريقة تحضير كيك الموكا البارد
يمكن تجهيز حلى كيك الموكا البارد بعدة خطوات كالتالي:
- أولا يتم العمل على تسخين الفرن مسبقا لمدة 180 درجة على الأقل.
- ثانيا يتم إحضار صينية الفرن ويرش فيها القليل من الدقيق ويتم دهنها بالزبدة من كل الجوانب.
- ثالثا يتم إحضار وعاء يوضع فيه جميع العناصر من البيكنج بودر والسكر والدقيق وتقلب هذه العناصر معاً لتتجانس.
- رابعا يتم اضافة زيت الطعام والبيض واللبن ويعاد الخفق لهذه العناصر، ومن ثم يتم وضع القليل من الملح ونستمر في الدمج.
- خامسا يتم تذويب القهوة سريعة الذوبان في ربع كوب من الماء الساخن، وتضاف إلى خليط الكيك ويعاد الخفق مرة أخرى.
- أخيرا يوضع مزيج الكيك في الصينية التي قمنا بتحضيرها مسبقاً، ويتم إدخالها للفرن لمدة 30 دقيقة لخبزها، وبعد أن تهدأ يضاف اليها كريمة الشوكولاته، وتوضع في الثلاجه حتى تبرد وتقطع وتقدم بالهناء والشفاء.
