أكلة نص الليل.. طريقة إعداد الشكشوكة بالسجق لعشاء سهل وخفيف بطعم مميز ورائحة ولا أروع

في أي وقت قد يشعر البعض بالجوع وعليه يتم البحث عن وصفة سريعة ولا يوجد أفضل من الشكشوكة بالسجق والتي تعتبر من الأطباق اللذيذة سريعة التحضير التي تصلح إلى أن يتم تجهيزها لوجبة عشاء خفيفة، ونجد أن الجمع بين السجق والبيض، سوف يعطينا طعم مميز للغاية خاصه عندما يتم إضافة بعض التوابل اليها وهذه الوصفة لا تحتاج إلى وقت طويل لتحضيرها كما يعتقد البعض لذلك سوف نذكر لكم الخطوات اللازمة لهذا الأمر تابعونا.

مقادير الشكشوكة بالسجق

لتجهيز أشهى شكشوكة بالسجق في وقت قياسي عليكم تجميع المكونات اللازمة لإعداد الوصفة وقد جاءت مختصرة على النحو التالي:

• عدد 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.
• عدد بصلة مقطع مكعبات.
• كوب كبير سجق.
• عدد 2 طماطم مقطعة مكعبات.
• عدد 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نوع ملعقة الفلفل الحار.
• عدد 4 من البيض.
• مقدار ¼ كوب من الجبن المكسيكي.
• عدد ملعقة كبيرة من مفروم كزبرة خضراء.

طريقة تحضير الشكشوكة بالسجق

نحن الآن بصدد معرفة الخطوات اللازمة لإعداد الشكشوكة بالسجق كالتالي:

• أولا يتم تسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• ثانيا يتم إحضار طاسة كبيرة يوضع فيها زيت الزيتون وبعد أن يتم تسخينه يتم اضافة شرائح البصل ويتم تقليبها إلى أن يتم تشويحها.
• ثالثا يتم إضافة السجق إلى البصل وكذلك صلصة الطماطم والمكعبات وبعض البهارات من الملح والفلفل الحار، وتقلب المكونات جيدا حوالي 10 دقائق حتى تتسبك الطماطم.
• رابعا عمل أربع فراغات في هذه الطاسة ونضع كل بيضه فيها ومن ثم يتم وضع هذه الطاسة في الفرن المسخن مسبقا 10 دقائق لتسوية البيض.
• أخيرا يتم تزيين الشكشوكة بالسجق باستخدام الجبن المكسيكي وكذلك البقدونس المفروم وتقدم بالهناء والشفاء.