فوائد خارقة ولا عمرها خطرت على بالنا.. هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الملوخية

تعتبر الملوخية الأكلة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ويحبها الكبار والصغار، حيث تحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي نساعد على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض والفيروسات، كما تحتوى الملوخية على فيتامين سي وك ومواد مضادة للأكسدة وبوتاسيوم وكالسيوم ومغنسيوم، وجميعها من الخصائص التي تساهم على تعزيز صحة الجسم، وسنعرض لكم في السطور التالية فوائد الملوخية.
فوائد الملوخية
وفقًا لما قدمته الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، هناك فوائد عديدة للملوخية، وهي:
علاج الجلد الجاف
وهذا ما يوضح لماذا يوصي بالملوخية للأشخاص الذين يعانون من الصدفية، لأنها تنشط الجلد لاحتوائها على فيتامين B1.
علاج حب الشباب
يساعد فيتامين أ الموجود في الملوخية على مكافحة حب الشباب وإصلاح الأنسجة التالفة، وبالتالي تقليل الندبات التي يتركها حب الشباب.
المضادة للشيخوخة
يساعد فيتامين C الموجود في الخضروات على تعزيز إنتاج الكولاجين، الذي يحافظ على نضارة الجلد، وهو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية التي تدمر الجذور الحرة التي يمكن أن تسبب شيخوخة الجلد المبكرة.
جيدة لصحة البصر
يعزز فيتامين (أ) الموجود في الخضار صحة البصر.
صحي الهضم
يساعد المحتوى العالي من الألياف في الملوخية على الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تعزيز حركات الأمعاء المنتظمة إذا كنت تعاني من الإمساك.
الفوائد الصحية الأخرى:
- يمنع ظهور مرض السكري
- يمنع أمراض القلب ومستويات الكولسترول
- يساهم على تنظيم ضغط الدم
- يمنع الأعراض التي تسبب الربو ونزلات البرد والأنفلونزا
- يحارب الالتهابات البكتيرية المقاومة للأدوية
- يخفف من أعراض القلق والاكتئاب والتوتر
- يساعد على تنظيم فترات الحيض في النساء
القيمة الغذائية للملوخية
القيمة الغذائية للملوخية عالية جداً ، فهي تحتوي على العناصر الغذائية التالية :
- كاروتين بيتا
- الكالسيوم
- فيتامين B1 (الثيامين)
- فيتامين B2 (ريبوفلافين)
- النياسين
- فيتامين C
- فيتامين E
- بوتاسيوم
- حديد
- الألياف الغذائية
- حمض الفوليك، وغالبا ما ينصح للنساء الحوامل