هتاكل صوابعك وراها.. طريقة عمل شاورما البطاطس السوري بخطوات سهلة للغاية

شاورما البطاطس السوري من أفضل الأكلات السريعة التي يفضل الكثير تناولها خاصة في فصل الصيف أو في الرحلات، وهناك بعض ربات البيوت التي تفضل إعدادها في المدارس لأطفالها لما فيها من فوائد ويفضلوها  الأطفال كثيراً، حيث أنها تعد من الأكلات الشامية التي انتشرت خلال الآوني الأخير في الوطن العربي وأصبح هناك العديد من المطاعم التي تقوم بتقديمها، واليوم اليوم سنتعرف على طريقة عمل شاورما البطاطس السوري في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل شاورما البطاطس السوري

سنتعرف على طريقة عمل شاورما البطاطس السوري التي تكفي لعدد 8 أشخاص ويمكن تحضيرها في أقل من ساعة ومكوناتها كالتالي:

• كيلو بطاطس مقطع صوابع.
• زيت نباتي.
• بصلة كبيرة مفرومة.
• ثلاث فصوص مفرومة.
• ملعقة من البهارات “كمون، قرفة، بهارات متنوعة”.
• ملح.
• فلفل أسود.
• حبة ليمون عصير.
• شرائح من الطماطم.
• شرائح خس للتقديم.

طريقة عمل شاورما البطاطس السوري

• يتم تقشير البطاطس وتقطيعها إلى صوابع، ثم يتم نقعها في ماء قليلًا وبعد ذلك يتم تصفيتها.
• نضع مقلاة على النار وأضف بها القليل من الزيت النباتي، ثم وضع البصل المفروم وتشويحه هذا يكون لونه شفاف.
• بعد ذلك ضع الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود والبهارات وتقليب المكونات لمدة دقيقتين.
• ضع البطاطس إلى المقلاة وقلب المكونات لتشويحها مع جميع المكونات وتترك على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة.
• نسكب على المكونات عصير الليمون ونقلب المكونات لمدة 3 دقائق.
• بعد ذلك يمكنك وضع شاورما البطاطس السوري في الخبز الشامي ورش القليل من الخس والطماطم ولفه ووضعه في طاسة غير لاصقة لأخذ لون من الجانبين.
• ثم يتم تقديمها بجانب الكاتشب والمايونيز، كما يمكنك تقديمها كما هي بجانب المكرونة المحمرة كوجبة غذاء شهية وبألف هنا.