كرات جوز الهند حضريها في 5 دقائق بطريقة سهلة وسريعة وبمكونات بسيطة

يعد جوز الهند من الأطعمة اللذيذة والمميزة والمفضلة عند أعداد كبيرة من الأفراد وهو كذلك يعرف بفوائده العديدة لصحة الجسم والبشرة ولهذا تحرص غالبية ربات البيوت على إدخاله للوصفات المختلفة حتى يعزز من قيمتها الغذائية ويزيد من حلاوتها، واليوم سوف نقدم لكم وصفة من الوصفات المميزة والمفضلة عند الكبار والصغار والتي تعتمد بشكل كامل على جوز الهند وهي كرات جوز الهند.

طريقة اعداد كرات جوز الهند

يمكن بكل سهولة وبمكونات بسيطة للغاية تحضير كرات جوز الهند في البيت وتقديمها بكافة المناسبات والتجمعات العائلية وتتمثل مكونات تحضيرها فيما يلي:

• كوب ونصف جوز هند.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب حليب.
• علبة قشطة.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء ونضع به السكر والحليب ونقلب المكونين معا حتى يذوب السكر.
2. نضيف نصف كمية جوز الهند والقشطة ونقلب المكونات معا باستخدام اليدين حتى تتجانس ويتكون لدينا عجينة يمكن تشكيلها.
3. نكور العجينة على شكل كرات صغيرة الحجم ثم نضعها بباقي كمية جوز الهند حتى تتغلف بالكامل.
4. نرص الكرات بطبق ونضعه بالثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك ثم نقدمها وبالهناء والشفاء.

طريقة اعداد كرات جوز الهند بالشوكولاتة

تزيد الشوكولاتة من حلاوة كرات جوز الهند وتعد هذه الحلوى على وجه التحديد من الحلويات الخفيفة والمفضلة عن الصغار والكبار نظرا لكونها تعتمد في تحضيرها على البسكويت والشوكولاتة مع جوز الهند ويتم تحضيرها على النحو التالي:

• 30 قطعة بسكويت سادة.
• علبة حليب مكثف محلى.
• كوب جوز هند.
• ثلاث ملاعق كاكاو بودرة.

خطوات التحضير

1. في وعاء نقوم بطحن البسكويت جيدا حتى يصبح فتات صغيرة.
2. نضيف الكاكاو ونصف كوب جوز الهند إلى البسكويت ونقلب المكونات معا ثم نضيف الحليب المكثف المحلى ونعيد الخفق حتى تتداخل المكونات معا جيدا ويتكون لدينا عجينة سهلة التشكيل.
3. نبدأ في تشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة أو متوسطة الحجم ثم نضع الكرات بباقي كمية جوز الهند حتى يغلفها بالكامل.
4. نرص الكرات بأطباق التقديم وندخلها إلى الثلاجة ونتركها لمدة ساعة أو ساعتين حتى تتماسك وتبرد وتصبح جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات جوز الهند بدون حليب مكثف

المكونات:

• كوب كبير من جوز الهند المبشور الناعم.
• نصف كوب كبير من السكر البودر.
• عدد واحدة من البيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من ملح الطعام.
• نصف كوب من الحليب السائل.

طريقة التحضير:

1. ضعي جوز الهند المبشور والسكر البودر والبيض والفانيليا والملح والحليب السائل في وعاء كبير.
2. اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس، ثم شكلي الخليط على شكل كرات متساوية في الحجم كبيرة أو صغيرة حسب رغبتك.
3. بعد ذلك رصي كرات جوز الهند في صينية مغطاة بورق زبدة، ثم ضعي الصينية في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تبرد الكرات وتتماسك.
4. يمكنك تغليف كرات جوز الهند بجوز الهند المبشور أو جوز الهند المحمص أو رقائق الشوكولاتة أو أي نوع من المكسرات المفضلة لديك.
5. قدمي كرات جوز الهند باردة واستمتعي بطعمها اللذيذ.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد

المقادير:

• كوب ونصف سميد.
• كوب جوز هند مبشور.
• كوب سكر.
• نصف كوب ماء.
• ¾ ملعقة كبيرة كاجو، مقطع مكعبات صغيرة (اختياري).
• 2 ملعقة كبيرة من السمن.
• ربع ملعقة صغيرة هيل مطحون.

طريقة التحضير:

1. أولا سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم ضيفي السميد وحركيه باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون، ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركي السميد يبرد قليلاً.
2. لتحضير الشيرة في قدر صغير ضعي الماء والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تماما، ثم ارفعي القدر على النار واتركي الشيرة تغلي لمدة 5 دقائق.
3. في وعاء كبير اخلطي السميد المبرد مع جوز الهند والكاجو والهيل، ثم اسكبي الشيرة الساخنة على خليط السميد وجوز الهند وقلبي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4. بعد ذلك غطي الوعاء واتركيه جانباً لمدة 30 دقيقة حتى يبرد الخليط، ثم رطبي يديكي بالماء قليلاً.
5. خذي كمية صغيرة من الخليط وشكليها على شكل كرة متوسطة الحجم، وكرري العملية حتى تنتهي من كل الخليط.
6. يمكنك تقديم كرات جوز الهند بالسميد كما هي أو تغطيها بجوز الهند المبشور أو جوز الهند المطحون أو الشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالشوكولاتة

المكونات:

• 200 جرام بسكويت سادة.
• 250 جرام شوكولاتة.
• نصف كوب لبن.
• جوز هند مبشور.
• مكسرات حسب الرغبة (اختياري).

طريقة التحضير:

1. اطحني البسكويت حتى يصبح ناعم مثل فتات الخبز، يمكنك استخدام محضر الطعام أو حتى كيس بلاستيكي ومدلاك.
2. وفي وعاء على نار متوسطة سخني الحليب حتى يصبح دافئ، ثم ضيفي إليه الشوكولاتة، وقلبي باستمرار حتى تذوب تماما.
3. ارفعي الوعاء عن النار واتركي الخليط يبرد قليلاً، وفي وعاء كبير اخلطي فتات البسكويت مع جوز الهند المبشور.ضيفي خليط الشوكولاتة والحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
4. خذي كمية صغيرة من العجينة بحجم ملعقة كبيرة وكورها على شكل كرة متساوية.
5. يمكنك إضافة المكسرات إلى بعض الكرات، ثم غطي صينية بورق زبدة، وضعي جوز الهند المبشور في طبق مسطح.
6. دحرجي كل كرة في جوز الهند حتى تصبح مغطاة تماما، ثم ضعي كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تتماسك.

طريقة عمل كرات جوز الهند بثلاث مكونات

المكونات:

• 2 كوب جوز هند مبشور.
• 1 كوب سكر.
• 1 كوب حليب مكثف محلى.

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير اخلطي جوز الهند المبشور والسكر، ضيفي الحليب المكثف المحلى وقلبي حتى تتشكل عجينة متماسكة.
2. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، غلفي الكرات بجوز الهند المبشور الإضافي.
3. ضعي الكرات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل حتى تبرد وتتماسك.