منوعات
” أحلي من الجاهزة ” طريقة عمل القشطوطة بالمانجو علي أصولها ومكوناتها غير مكلفة وطعمها حكاية
تعد قشطوطة المانجو من الحلويات المميزة التي يعشقها الكثير من الناس كباراً وصغاراً، فهي تجمع بين طعم المانجو المنعش وطعم الكيك اللذيذ مغطاة بطبقة من الكريمة المخفوقة الغنية، فتحرص الكثير من الامهات علي تحضير القشطوطة بالمانجو دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلويات وذلك لما يميزها من مكونات إقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الباردة.
طريقة عمل القشطوطة بالمانجو
المكونات:
مكونات الكيك:
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب وربع دقيق
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- كوب عصير مانجو
- نصف كوب زيت نباتي
مكونات الكريمة:
- كوب ونصف كريمة حليب باردة
- نصف كوب سكر بودرة
- ملعقة صغيرة فانيليا
مكونات التزيين:
- مانجو مقطعة شرائح
- صوص كاراميل اختياري
خطوات تحضير القشطوطة بالمانجو
- سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
- اخفقي البيض والسكر في طبق كبير حتى يصبح المزيج خفيفًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي عصير المانجو والزيت واخفقي حتى تتجانس العجينة.
- صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزيت.
- اخبزي الكيك في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تمامًا قبل تزيينه.
- اخفقي الكريمة والسكر البودرة والفانيليا في طبق بارد حتى تصبح متماسكة.
- قطعي الكيك إلى مكعبات متساوية.
- ضعي طبقة من الكيك في طبق التقديم.
- وزعي الكريمة فوق الكيك.
- زيني القشطوطة بشرائح المانجو وصوص الكراميل (اختياري).
- قدمي القشطوطة باردة واستمتعي بمذاقها اللذيذ.
- يمكنك تقديم القشطوطة بالمانجو في المناسبات وأعياد الميلاد مع المشروبات الباردة أو الدافئة حسب الرغبة.
