منوعات
بسكويت التمر بالخطوات بالمنزل بطعم لذيذ وشهي بمكونات بسيطة
بسكويت التمر الشهي واللذيذ من وصفات البسكويت السهلة والبسيطة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير، ويحب هذا البسكويت الأطفال ويطلبون من الأمهات شراءه بشكل مستمر، وترغب العديد من الأمهات في اعطاءه للأطفال لانه مفيد ويمدهم بالطاقة ويمكنك عمل هذا البسكويت في مطبخك في وقت قصير للغاية فهو موفر وسريع واقتصادي بشكل كبير والطريقة التي نقدمها لكم اليوم بخطوات سهلة.
مكونات تحضير بسكويت التمر في المنزل
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من الدقيق.
- نصف من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- رشة من الملح.
- مقدار من العجوة.
خطوات تحضير بسكويت التمر في المنزل
- احضري وعاء مناسب وضعي به المكونات الجافة وهي الدقيق والملح والبيكنج باودر.
- نبدأ في احضار المكونات السائلة ووضعها في إناء آخر وهي السكر والزبدة.
- نستخدم المضرب الكهربائي في خفق السكر مع الزبدة بشكل جيد إلى أن يصبح الخليط باللون الفاتح.
- اضيفي البيض والفانيليا إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق مرة أخرى لكي نحصل على خليط ذات قوام كريمي متجانس.
- نبدأ في إضافة المكونات الجافة بشكل تدريجي إلى المكونات السائلة مع التقليب الجيد لكي تتجانس جميع المكونات.
- اعجني جميع المكونات مع بعضها البعض للحصول على عجينة متجانسة ولا تلتصق باليدين.
- نترك العجينة ترتاح لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- احضري التمر وأضيفي إليه ملعقة من الزبدة.
- اعجني التمر مع الزبدة باستخدام يديك بشكل جيد.
- يمكنك وضع التمر والزبدة في الكبة وطحنهما مع بعضهم البعض.
- قطعي خليط التمر والزبدة على شكل شرائط.
- استخدمي ورق الزبدة وضعي عجينة البسكويت بين ورقتين من ورق الزبدة.
- استخدمي النشابة في فرد عجينة البسكويت على ورق الزبدة.
- بعد فرد العجينه ارفعي الورقة العليا و استخدمي السكين في تقطيع العجينة على شكل شرائط.
- ضعي شرائط العجوة داخل شرائط العجين.
- ابدئي في لم العجينة على العجوة و استخدمي الشوكة بالضغط على العجين، ثم قطعي العجينة بعد ذلك.
- احضري صينية مناسبة في الحجم ورصي بها قطع البسكويت.
- شغلي الفرن على درجة حرارة 180.
- ضعي صينية البسكويت في الفرن لمدة 20 دقيقة لكي ينضج البسكويت ويصبح باللون الذهبي وإذا لم يتغير لونه يمكنك فتح الشوايه لثواني قليلة.
