منوعات
حلوى رائعة للأطفال والكبار .. طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة لذيذة وسهلة التحضير
تعتبر كرات الشوكولاتة بالبسكويت من الحلوى الشهية التي يحبها الكبار والصغار وتتميز بمذاقها الشهي الذي لا يقاوم ويقبلون على شرائه من محلات الحلويات، ويمكن تناولها في وجبة الإفطار أو بين الوجبات مع كوب الشاي أو القهوة، وبسبب غلاء الأسعار تبحث كثير من الأمهات عن طريقة تحضيرها بمكونات سهلة وغير مكلفة وتعتبر طريقة تحضيرها سهلة وسريعة ويمكن مشاركة الأطفال في تحضيرها ويمكن إضافة نكهات مختلفة لكرات الشوكولاتة، ويمكن تقديمها للضيوف في المناسبات المختلفة.
مكونات عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
- أربعة باكو من البسكويت السادة.
- خمسة ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- عشرة ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف كوب من الزبدة المذابة.
- سبعة ملاعق من الحليب السائل.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كمية قليلة من جوز الهند المبشور.
طريقة عمل كرات البسكويت بالشوكولاتة
- نحضر وعاء الكبة ونضع بها البسكويت ونقوم بتشغيلها حتى يتم طحنه جيداً ونحصل على بودرة.
- ثم نحضر وعاء آخر ونضع به الكاكاو الخام والسكر والحليب السائل والفانيليا السائلة ونضع الوعاء على نار متوسطة مع تقليبهم مع بعضهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- نضيف خليط الحليب إلى خليط البسكويت المطحون مع الاستمرار في تقليب المكونات حتى يتشرب البسكويت الخليط.
- ثم نضع الزبدة المذابة تدريجياً مع الاستمرار في تقليب الخليط حتى تتجانس المكونات وتتكون لدينا عجينة متماسكة.
- نحضر طبق ونضع به ورقة الزبدة ونقوم بتشكيل العجينة إلى كرات صغيرة الحجم حتى ننتهي من الكمية كلها.
- ثم نضع الطبق في الثلاجة ونتركها لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تتماسك العجينة جيداً.
- بعد ذلك نخرج الطبق من الثلاجة ونضع الكرات في جوز الهند المبشور ونقلبها حتى تغلف كلها، ثم نخرج كرات البسكويت بالشوكولاتة ونضعها في طبق التقديم، ونقدمها.
