بمقادير اقتصادية حضري بسكويت جوز الهند في البيت بطعم مقرمش لذيذ

بسكويت جوز الهند من أنواع البسكويت التي يمكنك اعتبارها سناكس خفيف وشهي سواء في الصباح كوجبة إفطار، أو يمكنك تناوله على مدار اليوم مع كوب من الشاي أو النسكافيه؛ حيث يتميز البسكويت بمذاق جوز الهند الشهي والذي يعطيه مذاق مميز وفريد، لذا نجد أن الإقبال على معرفة طريقة تحضيره في المنزل في تزايد مستمر، ولقد حرصنا على تقديم أسهل طريقة لتنفيذه بمكونات متوفرة في كل منزل، مما يجعلك تضمنين تقديم حلوى شهية وآمنة على صحة أسرتك.

مكونات عمل بسكويت جوز الهند

• ربع كيلو من الدقيق.
• ثمن كيلو من الزبدة.
• ثمن كيلو من السكر البودرة.
• حبتان من البيض.
• كوب من جوز الهند المبشور.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• رشة من الفانيليا.

طريقة التحضير

• نقوم بنخل البيكنج بودر والدقيق معًا في وعاء مناسب بشكل جيد.
• نضيف بعد ذلك الزبدة مع فرك الدقيق جيدًا حتى يتشرب الزبدة.
• نضع السكر، نصف كمية جوز الهند المبشور والفانيليا، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى يتجانس.
• نقوم بعمل حفرة في المنتصف ونضع حبة من البيض، ثم نخلط المزيج جيدًا حتى نحصل على عجينة شبه متماسكة.
• نفرد العجينة ونقطعها إلى أي شكل ترغبين به، ثم نضع هذه الأشكال في صينية مدهونة بمقدار قليل من الزبدة.
• نخفق البيضة المتبقية جيدًا وندهن الوجه به ثم نرش المقدار المتبقي من جوز الهند.
• نضع صينية البسكويت في الفرن على حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 15 دقيقة حتى ينضج.
• نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يهدأ، ثم يتم رصه في عبوة محكمة الغلق لحين استخدامه.

مع بسكويت جوز الهند سوف تحصلين على مذاق وطعم لا يقاوم، لذا لا تترددي في تقديم هذه الوصفة الشهية لأسرتك بخطوات سهلة وبسيطة، كما أنه لا يستغرق وقت طويل في عمله.