منوعات
طريقة عمل كيكة الجيلي اللذيذة بمكونات اقتصادية وبشكل احترافي
تفضل الكثير من الأمهات تحضير أنواع مختلفة من الحلويات حتى تقدمها لأفراد أسرتها أو للضيوف، وخاصة مع بداية فصل الصيف فصل التجمعات والسهرات الليلية، ومن أفضل الحلويات المنتشرة في الوقت الحالي ويفضلها الأطفال والكبار أيضا هي كيكة الجيلي بطعمها اللذيذ الشهي الذي لا يمكن مقاومة جمالهـا، حيث أنها من أنواع الكيك المنعشة في هذه الأجواء الحارة، تابعونا حضراتكم لنقدم لكم الطريقة الأصلية لعمل كيكة الجيلي.
طريقة عمل كيكة الجيلي
لعمل كيكة الجيلي في المنزل تحتاجين إلى تجهيز بعض المكونات الأساسية في الوصفة ولكنها لن تكلفك الكثير، ابقوا معنا لتتعرفوا عليها.
المكونات:
- 3 أكياس من مسحوق الجيلي.
- 6 أكواب من الماء.
- سكر على حسب الرغبة
- كوبان من الدقيق.
- كوب إلا ربع سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب ونصف من الحليب.
- ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة فانيليا.
- ذرة ملح.
- 3 بيضات متوسطة الحجم.
- شرائح موز.
طريقة التحضير
- باستخدام الخلاط الكهربائي أخفقي السكر، البيض، الفانيليا، الزيت حتى تتجانس المكونات مع بعضها وبذوب السكر، قومي بإضافة الحليب بالتدريج ونستمر في الخفق لمدة 10 دقائق.
- في بوله اخلطي الدقيق، البيكنج بودر والملح ثم أضيفي خليط الحليب والتقليب في اتجاه واحد.
- في صيني مدهونة بالزيت والدقيق ضعي الخليط وأدخليه فرن ساخن على درجة حرارة أقل من المتوسط ونتركه حتى تنضج.
- في إناء قومي بإذابة مسحوق الجيلي والسكر في الماء ثم يرفع على النار حتي يبدأ في الغليان مع إتباع تعليمات تحضير العبوة ثم نتركه يبرد.
- قومي بإضافة نصف كمية الجيلي على الكيك وأضيفي مكعبات الفراولة تدخل الصيني الفريزر لمدة ساعة حتى يتماسك الجيلي.
- ثم قومي بإضافة باقي الكمية وندخلها الثلاجة مرة أخري ونتركها حتى يتماسك الجيلي تماماً ثم نقطعها إلى مثلثات وتقدم.
