طريقة عمل بيتزا الطاسة في المنزل خلال 10 دقائق فقط

البيتزا من أحد الوجبات التي تأخذ مكانة كبيرة عند العديد من الناس سواء كانوا كبار أم صغار، وتحتل المركز الأول في أكثر المعجنات الشهيرة حول العالم، وتتميز البيتزا بطعمها اللذيذ الرائع، لكن تجد بعض الأمهات صعوبة في تحضيرها، وذلك لأنها تأخذ وقت كبير في عملية التحضير، لكن الآن سنعرض لك أكثر وأسرع الطرق احترافًا في تحضير بيتزا، وهي بيتزا الطاسة، حيث يمكنك الآن إعدادها في الطاسة في غضون وقت قصير للغاية، سنعرض لك طريقة تحضير هذه الوصفة، وجميع المقادير التي يتوجب عليك تحضيرها وذلك عبر سطور المقال القادمة.

مقادير إعداد بيتزا الطاسة في المنزل

بإمكانك تحضير بيتزا الطاسة بسهولة في المنزل بخطوات سهلة عبر إعداد هذه المقادير كالتالي:

• كوب دقيق بيتزا.
• نصف كوب ماء دافئ.
• ملعقة خميرة خبز صغيرة.
• ملعقة سكر صغيرة.
• نصف ملعقة ملح صغيرة.
• ملعقتان زيت زيتون كبيرة.
• صلصة بيتزا.
• جبن مبشور.
• زيتون مقطع شرائح.
• فلفل حلو، بصل، مشروم، فلفل حار، لحم مفروم “حسب الرغبة”.

طريقة تحضير بيتزا الطاسة في المنزل

بإمكانك الآن الحصول على بيتزا شهية ولذيذة بمذاق رائع في غضون وقت قصير للغاية دون الحاجة إلى فرن، وذلك عبر اتباع الخطوات الآتية:

• نحضر إناء صغير نضع به ماء دافئ وسكر وخميرة فورية، ونقلبهم معًا ونتركها في جنب لمدة 5-10 دقائق حتى تختمر، وتظهر فقاعات على سطح الماء، الذي يعطي علامة تفاعل المقادير معًا.
• نحضر إناء كبير نضع به الدقيق والملح، ونضيف فوقهم الخميرة الذي حضرناها سابقًا.
• نضيف زيت الزيتون ونستمر في تقليب المكونات معا حتى تتجانس العجين.
• نقوم بتسخين الطاسة، ونضع بها كمية قليلة من زيت الزيتون، ونرفعها فوق نار متوسطة.
• نقوم بفرد عجينة البيتزا في المقلاة، ونتركها حتى تنضج من الأسفل.
• نقلب العجينة، ونقوم بإضافة الصلصة على سطحها، والجبن المبشور، والزيتون المقطع، والفلفل الشرائح، وأي إضافات تفضلها.
• نغطي الطاسة جيدًا، ونتركها حتى تمام ذوبان الجبن تمامًا، ونقطعها ونقدمها في الأطباق ساخنة.