تعالي أقولك إزاي تعملي كيكة البرتقال الهشه بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة

كيكة البرتقال واحدة من الحلويات المنعشة التي يمكن تحضيرها في فصل الصيف، حيث أنها من الوصفات السريعة التي يمكن تحضيرها بكل سهولة، وخاصة في موسم حصاد البرتقال الذي يضيف نكهة مميزة إلى الكيك وعند إضافة الكريمة لها فإنها تعطي طعم غني يجعله يشبه التورته، ولذلك إذا كنتي تبحثين عن طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة تابعينا سيدتي نقدم لكي كل أسرار تحضيرها بمقادير مضبوطة.

طريقة عمل كيكة البرتقال بالكريمة

بمكونات بسيطة جدا يمكنك تحضير كيكة البرتقال بالكريمة في المنزل بكل سهولة، كل ما عليك هو تجهيز المقادير المضبوطة التي تحتاجين إليها من أجل نجاح الوصفة.

المقادير:

• كوبان ونصف من الدقيق.
• كوب إلا ربع زيت.
• مقدار كوب ونصف سكر.
• كوب ونصف عصير برتقال.
• 3 بيضات.
• ملعقة من البيكنج بودر.
• باكيت فانيليا.
• رشه ملح.
• ملعقتان من بشر البرتقال.
• 3 ملاعق من الكريم شانتيه.
• فنجان من اللبن المثلج.

طريقة التحضير

• باستخدام المضرب الكهربائي قومي بخفق البيض والفانيليا مع السكر حتى يبدأ السكر في الذوبان ثم أضيفي له الزيت بالتدريج مع خفق المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
• قومي بإضافة عصير البرتقال على الخليط والخفق لمدة 10 دقائق.
• في بوله قومي بنخل الدقيق وإضافة البيكنج بودر والملح له، ثم أضيفي خليط البرتقال وتقليب المكونات حتى تتجانس مع بعضها.
• في صينية مدهونة بالزبدة قومي بوضع الخليط مع هزه حتى تفرغ أي فقاعات هوائية موجودة.
• تدخل الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 160 لمدة 35 دقيقة ثم نختبر نضج الكيك، ثم نتركها حتى تهدأ تماما.
• باستخدام المضرب الكهربائي قومي بخفق الكريمة مع اللبن المثلج لمدة 5 دقائق على أعلى سرعة حتى تتماسك.
• ثم قومي بتغليف الكيك بالكريمة وزينيه بشرائح من البرتقال وقدميها واستمتعي بالطعم المميز للكيك.