طريقة تحضير شوربة الجزر والكوسا أفضل من المطاعم بكل سهولة

تعد شوربة الجزر والكوسا أشهر أنواع الحساء الذي يتم تناوله عند أصحاب السمنة المفرطة، الذين يسعون لخسارة الوزن، وحصولهم على جسم رياضي صحي، وتعد هذه أحد الوجبات الصحية الغنية بالعديد من الألياف والمعادن التي تعطي الشعور بالشبع، كما تحب الأمهات كثيرًا تحضيرها لأطفالهم خصوصًا في سن الطفولة، وذلك لكونها سهلة الهضم، مليئة بالعناصر المفيدة، تعمل على نموهم بشكل صحي وآمن، وتزداد محركات البحث حول طريقة تحضير شوربة الجزر والكوسا في المنزل، وعبر سطور هذا المقال سنقدم لك الطريقة المثالية لتقديم أفضل طبق حساء جزر وكوسا، وجميع المكونات الخاصة.

مكونات إعداد شوربة الجزر والكوسا في المنزل

يمكنك بسهولة إعداد ألذ طبق حساء عبر تحضير المقادير اللازمة التالية:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• 2 فص ثوم مهروس.
• ثمرة واحدة من البصل مفروم صغيرة الحجم.
• 4 ثمرات من الجزر المقطع.
• 500 جرام كوسا.
• كوب من الحليب.
• ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
• ثلاثة ملاعق كبيرة من كريمة الطبخ.
• ملعقة صغيرة ملح.
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات إعداد شوربة الجزر والكوسا في البيت

الآن بسهولة عبر اتباع مجموعة من التعليمات، بإمكانك تحضير وجبة حساء لذيذة وصحية أفضل من المطاعم، وذلك عبر السطور التالية:

• في الخطوة الأولى نقوم بإحضار طنجرة مناسبة، نضع بها زيت حتي يسخن، ونضيف إليه البصل المفروم ونقليه حتي يذبل، ونضيف الثوم، ونستمر في تحريك المكونات حتي يأخذ لون ذهبي، وتفوح رائحة الثوم.
• نضع الجزر والكوسا ومرق الدجاج ونحرك جميع المكونات معًا، ونتركها حتي تغلي تمامًا.
• نرفعها من فوق الموقعد، ونضعها جانبًا لتبرد لمدة ⅓ ساعة.
• نضيف بعد ذلك الحليب السائل، والملح والفلفل والكريمة.
• نضرب جميع المقادير السابقة في الخلاط الكهربي حتي تنعم تمامًا.
• نعيدها إلى الإناء ونقوم بتسخينها بعد ذلك، ونقدمها في الأطباق ساخنة.