منوعات
اعمليه بدل ما تشتريه من المحلات… طريقة تحضير الآيس كريم في الخلاط والنتائج مبهرة
تنتشر طريقة عمل الايس كريم في فصل الصيف لأنه من الحلوى اللذيذة والمنعشة، ويحبه الكبار والصغار، ولذلك تستطيع الآن أي ربة منزل تحضيره في الخلاط بالمنزل بسهولة ويسر، ويمكن تحضيره بالفانيليا فقط أو إضافة بعض النكهات مثل مسحوق الكاكاو أو الفواكه المهروسة للحصول على نكهتها وفوائدها، وعندما نقوم بتحضير مكونات من المنزل يكون له قيمة غذائية عالية، ويجب وضعه في الفريزر عند تخزينه وعند التقديم يترك في درجة الحرارة الغرفة بضع دقائق قبل التقديم.
مكونات عمل الايس كريم في الخلاط
مكونات عمل الايس كريم سهلة وبسيطة وتتوافر في كل منزل حتى تستطيعين عمل أيس كريم لأطفالك بطريقة سهلة ومريحة وهذه المكونات هي:
- كوبان من كريمة الخفق الثقيلة.
- كوب واحد من الحليب كامل الدسم.
- ثلاث أرباع كوب من السكر.
- رشة من الملح.
- معلقة واحدة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير الأيس كريم
هناك بعض الخطوات الواجب اتباعها حتى تستطيعين الحصول على أيس كريم لذيذ لك ولا أطفالك وهذه الخطوات:
- إحضار وعاء كبير مضيف فيه كمية الكريمة الثقيلة والحليب والسكر والملح.
- يمكن استخدام الخلاط حتى تستطيع دمج هذه المكونات معًا بصورة جيدة ونستمر في الضرب حتى يذوب السكر ويتجانس الخليط.
- وضع الخليط في الوعاء المناسب له ووضعه في الثلاجة لمدة تزيد عن ساعة.
- نقوم بإعادته إلى الخلاط مرة ثانية وخلطه حتى يصبح كثير.
- نضيف المكونات الإضافية حسب الرغبة مثل قطعة شيكولاته أو فواكه مجففة أو غيرها.
- نسكب الخليط الذي تم عمله في وعاء محكم الغلق.
- نقوم بوضع هذا الوعاء في الفريزر لمدة لا تقل عن ست ساعات حتى تمام التجمد.
- يمكن تحريك الايس كريم كل ساعة في الساعات الأولى من تجميده ثم إعادته إلى الفريزر مرة أخرى حتى تستطيع الحصول على قوام ناعم ومميز.
- يمكنك الآن تقديم الأيس كريم للأطفال.
