طريقة عمل البان كيك بوصفه سهلة وخفيفة في خمس دقائق

إليك خطوات وطريقة عمل البان كيك، تعتبر هذه الطريقة من ضمن أنواع العجائن والمخبوزات الطرية، التي من الممكن أن نقوم بتجهيزها بخطوات بسيطة، فهي نوع من المعجنات التي لا تتطلب عجن، أو فرد أو تخمير، ولذلك تعتبر من أكثر المخبوزات التي يسهل على ربات البيوت أن تقمن بتحضيرها بكل سهولة كنوع من أنواع الحلوى الخفيفة سريعة التحضير في البيت، ويمكن إضافة العديد من المكونات لها، أو يترك سادة وسيكون طعمه شهي أيضا.

طريقة عمل البان كيك

يمكنك أن تقومي باتباع خطوات طريقة عمل البان كيك في البيت، بوصفتها الأصلية وبمكونات مغذية ومن خلال الآتي نتعرف على أهم المقادير التي يمكن أن تستخدم لعمل وصفة البان كيك الأصلية:

• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• بيضة كاملة.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• ملعقة من الخل.
• رشه من الملح.
• نصف كوب من السكر بودر.

خطوات تحضير وصفة البان كيك

حضري أفضل عجينة من عجائن مخبوزات البان كيك بمنتهى السهولة، وقومي بتسويتها على البوتاجاز من خلال اتباعك لتلك الخطوات الآتية:

1. يجب تجهيز كل المقادير واستعمال الخلط الكهربائي لخفق كل المكونات مع بعضها البعض.
2. ضعي الدقيق مع الحليب والسكر وبقية المكونات واخفقيها جيدا حتى تجدي أن كل المكونات قد امتزجت.
3. يمكنك عجن البان كيك يدوي من خلال المضرب السلك وتصفية الخليط للتخلص من أي تكتلات.
4. بعد تجهيز العجينة من المفضل تركها حتى ترتاح لمدة 3 دقائق، ومن ثم تبدئي في تسويتها.
5. التسوية تكون في طاسة مناسبة مسخنة ومدهونة بالقليل من الزيت.
6. استخدمي المغرفة لوضع كمية من العجينة في منتصف الطاسة وتوضع على نار هادئة حتى تظهر ثقوب من الأعلى، ومن ثم بعد التسوية تخرج من الطاسة لتبرد تماما.
7. يمكنك أن تقومي بتقديم عجينة البان كيك مضاف لها العسل الأبيض، كما يمكنك أن تستخدمي الكاكاو الدارك السائل وتقدم مع شرائح من الفاكهة مثل الموز والفراولة، ويكون وجبة شهية ومغذية ونوع من الحلوى المميز للأطفال والكبار أيضًا.

لا تترددي في عمل الحلويات من صنع يدك لأولادك، حتى إذا كانت حلوى بسيطة فهي ستعطيهم الطاقة والفيتامينات التي يحتاجون لها، كما أنك ستسعديهم دائما بتقديم حلويات وطعام من صنع يدك.