منوعات
“مش هتجبيه من برا البيت تاني” .. خطوات عمل ساندوتش الزنجر في المنزل لغداء غير تقليدي
يعتبر ساندويش الزنجر واحدًا من أكثر الساندويشات شعبيةً في المطاعم، حيث يجمع بين النكهة الرائعة وسهولة التحضير، كما يمكن إعداد هذا السندويش باستخدام الزنجر الجاهز للقلي، أو يمكنكِ تحضيره بطريقة منزلية من خلال تتبيل صدور الدجاج الخاصة بكِ، وتُعد هذه الوصفة مثالية لتقديم وجبة سريعة ولذيذة للعائلة أو الأصدقاء، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للجميع، لذا، دعينا نكتشف معًا مكونات ساندويش الزنجر وطريقة تحضيره خطوة بخطوة من خلال موقعنا “بوابة الصبح”.
مكونات ساندويش الزنجر
إليك أهم المكونات اللازم تجهيزها لتحضير ساندونيش الزنجر في المنزل:
المكونات
- 4 حبات من خبز البرغر أو الخبز الفرنسي.
- كوب من الخس المفروم.
- حبة من البندورة المقطعة.
- 8 حبات من شرائح جبنة الشيدر.
- ملعقة كبيرة من المايونيز.
- ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات تتبيلة الزنجر
- قطعتان من صدور الدجاج المقطعة.
- 150 غرامًا من الطحين.
- ملعقتان كبيرتان من توابل الدجاج.
- 4 حبات من البيض.
- 150 غرامًا من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- في وعاء، ضعي قطع صدور الدجاج وأضيفي إليها الملح، الفلفل الأسود، وتوابل الدجاج.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتوزع التوابل بشكل متساوٍ على الدجاج، ثم اتركيه ليتبل لمدة 30 دقيقة.
- في طبق عميق، ضعي الطحين واخلطيه مع البابريكا ورشة من الفلفل الأسود.
- في طبق آخر، اخفقي البيض جيدًا.
- بعد أن تتبّل قطع الدجاج، اغمسي كل قطعة في خليط الطحين أولاً، ثم في البيض، وأخيرًا في البقسماط حتى تتغلف بالكامل.
- في مقلاة عميقة، سخني كمية من الزيت على نار متوسطة.
- بعد أن يسخن الزيت، ضعي قطع الدجاج المغلفة واقليها حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من جميع الجهات.
- في وعاء صغير، امزجي المايونيز مع عصير الليمون للحصول على صلصة منعشة.
- قومي بتجهيز خبز البرغر أو الخبز الفرنسي، وضعي طبقة من الخس المفروم في القاع، ثم أضيفي شريحة من الدجاج المقلي، تليها شرائح جبنة الشيدر، ثم البندورة.
- ضعي ملعقة من خليط المايونيز على الخضار والدجاج، ثم أضيفي الطبقة العلوية من الخبز.
- يمكنكِ تقديم ساندويش الزنجر مع البطاطس المقلية أو السلطة كوجبة متكاملة ولذيذة.
