منوعات
“للأمهات العاملات” .. لو بتدوري على طريقة عمل غدا سريع إليك وصفة تحضير الباستا بالجبن بأسرع الخطوات
تُعتبر الباستا من الأطباق السريعة والشهية التي تفضلها الكثير من الأمهات، خاصةً في ظل الانشغالات اليومية، فمع تنوع أشكالها وأنواعها، تُصبح خيارًا مثاليًا بعيدًا عن الوصفات التقليدية مثل الأرز واللحمة، مما يسهل على الأمهات العاملات تحضير وجبات سريعة وصحية لأفراد الأسرة، وواحدة من الوصفات المحبوبة التي تجمع بين الطعم اللذيذ وسهولة التحضير هي باستا بالجبن، التي تضفي لمسة مميزة على مائدة الطعام، إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الطبق الشهي، إليكِ مكوناته وطريقة تحضيره خطوة بخطوة.
مكونات الباستا بالجبن
إليك أهم المكونات التي يمكنك تحضيرها مسبقا قبل إعداد الباستا في المنزل.
المكونات
- 225 غرام من الباستا (مثل المكرونة أو الفوتشيني).
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- كوبان من الحليب.
- كوبان من جبنة الشيدر المبشورة.
طريقة تحضير الباستا بالجبن
اتبعي الخطوات التالية لتجهيز الباستا بالجبن بطريقة صحيحة.
الخطوات
- في وعاء كبير، اغلي كمية من الماء وأضيفي إليها الملح.
- ثم أضيفي الباستا واتركيها تسلق حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج.
- بعد السلق، صفي الباستا وضعيها جانبًا.
- في مقلاة كبيرة، ذوّبي الزبدة على نار متوسطة.
- أضيفي الحليب واستمري في التحريك حتى يبدأ المزيج بالغليان.
- بعد أن يغلي الحليب، أضيفي جبنة الشيدر المبشورة، مع التحريك المستمر حتى تذوب الجبنة تمامًا وتتشكل لديكِ صلصة كريمية.
- أضيفي الباستا المسلوقة إلى مزيج الصلصة، ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تتغطى الباستا تمامًا بالصلصة.
- استمري في الطبخ لمدة 2-3 دقائق إضافية، حتى تصبح الباستا ساخنة تمامًا وتتمازج النكهات.
- قدمي باستا الجبن ساخنة، ويمكنكِ تزيينها برشة من جبنة الشيدر الإضافية أو الأعشاب الطازجة مثل البقدونس إذا رغبتِ.
