منوعات
“لعشاق المأكولات البحرية” .. طريقة عمل الجمبري المشوي للمبتدئين في المنزل بتتبلية سريعة
يُعتبر الجمبري من أشهى المأكولات البحرية التي تتميز بنكهتها الفريدة وفوائدها الصحية العديدة، حيث يتمتع بشعبية واسعة في مختلف المطابخ حول العالم، كما يُحضَّر بطرق متعددة، لكن الجمبري المشوي يظل من الخيارات المفضلة لما يتميز به من طعم لذيذ وسهولة في التحضير، وباستخدام مجموعة من التوابل والزيوت، يمكن تحويله إلى وجبة مثالية تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية، في هذه الوصفة، سنتعرف على طريقة تحضير الجمبري المشوي بخطوات بسيطة، لتكون تجربة الطهي ممتعة ومليئة بالنكهات الغنية.
مكونات الجمبري
إليك أهم المكونات اللازمة تجهيزها من أجل إعداد طريقة الجمبري المشوي في المنزل بطريقة سهلة للغاية.
المكونات بالمقادير:
- 450 غرام من الجمبري المقشر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الخل.
- 4 فصوص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من التوابل الإيطالية.
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا.
- ملعقة صغيرة من الخردل.
طريقة تحضير عمل الجمبري المشوي
بعد تجهيز المكونات السابقة التي تم ذكرها سابقا، إليك أهم الخطوات التي يجب عليك اتباعها لإعداد الجمبري بطريقة في غاية السهولة.
الخطوات:
- في وعاء، تُخلط جميع المكونات معًا، بما في ذلك الجمبري، الملح، الفلفل الأسود، زيت الزيتون، الخل، الثوم، التوابل الإيطالية، عصير الليمون، صلصة الصويا، والخردل.
- تُترك المكونات في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ليتشرب الجمبري النكهات.
- يتم تسخين الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.
- تُشوى قطع الجمبري لمدة 3-5 دقائق على كل جانب، حتى تصبح ذهبية ومطبوخة تمامًا.
- تُقدم ساخنة مع شرائح الليمون أو السلطة الجانبية.
- يمكنك إعداد تلك الوجبة بجانب الرز أو المكرونة بالصلصة الحمراء.
- كذلك اتبعي تلك الوصفة في حال كنت تتبع حمية غذائية لسعراتها الغذائية المنخفضة.
