طريقة عمل جاتوه الخلاط ببيضة واحدة وصوص الشوكولاتة السهل والبسيط في المنزل بأقل المكونات وأبسط الخطوات

تعتبر الحلويات من الأطباق التي تضيف السعادة والبهجة إلى أي مناسبة، ومع هذه الوصفة السريعة والبسيطة يمكنك تحضير جاتوه لذيذ ببيضة واحدة فقط وصوص شوكولاتة مبتكر بدون استخدام الشوكولاتة، وبمكونات قليلة ومتوفرة في كل منزل ستتمكنين من إعداد حلوى رائعة تسعدي بها عائلتك وأطفالك بأقل المكونات وأبسط الخطوات.

طريقة عمل جاتوه الخلاط ببيضة واحدة

المكونات:

• 1 بيضة.
• 1 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 1 كوب حليب.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 و 1/2 كوب دقيق.
• 1/4 كوب كاكاو بودرة.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم.
• رشة ملح.

لصوص الشوكولاتة (بدون شوكولاتة)

• 1/2 كوب حليب.
• 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
• 1/4 كوب سكر.
• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة كبيرة زبدة (اختياري).

طريقة التحضير

• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• في وعاء الخلاط ضعي البيضة، السكر، الزيت، الحليب، والفانيليا واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
• في وعاء آخر اخلطي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، بيكربونات الصوديوم، والملح.
• أضيفي المكونات الجافة إلى الخليط السائل تدريجياً واخلطي.
• صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالقليل من الدقيق.
• اخبزي الكيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 25-30 دقيقة أو حتى يخرج السكين نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
• اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل إضافة الصوص.
• في قدر صغير اخلطي الحليب، الكاكاو، السكر، ونشا الذرة.
• ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي باستمرار حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح كثيفاً.
• ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا والزبدة وقلبي حتى تذوب الزبدة تماماً ويتجانس الصوص.
• اتركي الصوص ليبرد قليلاً قبل استخدامه.
• بعد أن يبرد الكيك تماماً، اسكبي صوص الشوكولاتة على الوجه ووزعيه بالتساوي باستخدام ملعقة أو سباتولا.
• اتركي الصوص يتماسك قليلاً قبل تقطيع الكيك.
• قطعي الجاتوه إلى مربعات أو شرائح وقدميه مع كوب من الشاي أو القهوة.
• استمتعي بجاتوه الخلاط السريع واللذيذ مع عائلتك وأطفالك في أي وقت من اليوم.