منوعات
وداعًا لشراء حلوى الشكلمة .. طريقة سهلة وسريعة لتحضيرها في المنزل بطعم خطير وبدون تكاليف عالية
الشكلمة أو حلوى جوز الهند، هي واحدة من الحلويات اللذيذة التي يحبها الجميع بالرغم من أنها تباع بأسعار عالية في المحلات، إلا أنه يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبتكلفة منخفضة، وفي هذا الموضوع نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتحضير الشكلمة بطعم خطير وبدون تكاليف عالية لتستمتعوا بحلوى شهية في دقائق معدودة بطعم مميز يعجب كل من يتذوقه.
طريقة عمل الشكلمة
المكونات
- 2 كوب جوز هند مبشور.
- 1 كوب سكر بودرة.
- 2 بياض بيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
- 1/4 كوب دقيق.
خطوات التحضير
- في وعاء نظيف وجاف اخفق بياض البيض مع رشة الملح باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط رغويًا ويبدأ في تشكيل قمم.
- أضف الفانيليا واستمر في الخفق ثم أضف السكر البودرة تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط ويصبح لامعًا.
- أضف جوز الهند المبشور واخلط باستخدام ملعقة حتى يتجانس مع خليط بياض البيض.
- إذا كان الخليط سائلاً يمكنك إضافة ربع كوب من الدقيق لزيادة التماسك.
- سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وضع ورق زبدة على صينية الخبز.
- باستخدام ملعقة صغيرة أو ملعقة آيس كريم، شكل الخليط على هيئة كرات صغيرة وضعها على ورق الزبدة، مع ترك مسافة صغيرة بين كل كرة.
- اخبز الشكلمة في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اترك الشكلمة تبرد تماماً على الصينية قبل نقلها إلى طبق التقديم.
- قدم الشكلمة مع فنجان من الشاي أو القهوة واستمتع بحلوى لذيذة وشهية.
- يمكن تخزين الشكلمة في علبة محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع.
إن تحضير الشكلمة في المنزل ليس فقط يوفر المال، بل يمنحك أيضًا فرصة للاستمتاع بحلوى طازجة وشهية في أي وقت بهذه الوصفة السهلة والسريعة يمكنك تحضير الشكلمة بطعم خطير وبدون تكاليف عالية.
