طاجن اللحمة بالبصل… إليك طريقة عمله بشكل سريع وطعم لا يقاوم

قومي بعمل أحلى الأطعمة الشهية لوجبة كلها بروتين وتقدميها بشكل جديد على العشاء أو الغداء، فيمكنك تناولها كما تخبين، وهي طاجن اللحمة بالبصل والطماطم، فيمكنك تناولها في أي وقت تريده بجانب طبق من الأرز الأبيض أو الأرز بالشعيرية، وسيكون طعمه رائع للغاية، وهذا الطاجن له مذاق خاص ونكهة رائعه، ويمكنك تقديمه في العزومات والمناسبات العائلية، حتى يستمتع الجميع بهذا الطعم الرائع.

طاجن اللحمة

يعد طاجن اللحمة من أهم الأطعمة الذي يفضل تناوله في الغداء، حتى تقوم المعدة بهضم البروتين واللحوم بشكل جيد، ويمكنك عمل طاجن الفراخ بالبصل لأحلى طعم، ويمكنك إضافة البصل والطماطم له على شكل شرائح، كما يمكن إضافة الفلفل أيضا له، ويمكنك وضع التوابل لتزيد من طعامتة وجماله، وإليك المكونات المطلوبة وطريقة عمل الطاجن في أسرع وقت، لتبهري به كل من حولك.

مكونات طاجن البصل

إليك أهم المكونات المطلوبة لعمل طاجن اللحمة بالبصل، ويجب إحضار كلا منهم حتى تكون معك الطريقة صحيحة ولا يوجد بها أي خطأ، والمكونات هي:

• كيلو من اللحم الأحمر.
• فلفل أسود ملعقة.
• ملعقة ملح.
• ملعقة توابل لحم.
• عدد 2 بصلة متوسطة مكعبات.
• ربع كيلو بصل شرائح.
• ربع كيلو طماطم شرائح.
• فلفل حامي أو بارد شرائح مقدار حبتان.
• ورق لوري.
• حب هان.
• زيت نباتي.

طريقة عمل طاجن اللحم

يمكنك عمل طاجن اللحم بكل سهولة، ومن خلال تحضيرك للمكونات السابقة سيكون لديك أحلى طاجن لحم بالبصل:

• ضعي اللحم في الماء الساخن، وضيفي له البصل المكعبات وورق اللوري والحب هان والتوابل والفلفل الأسود ما عادا الملح، سيضاف عندما تنتهي من نضج اللحم.
• عند الانتهاء بعد مرور ساعة على الأقل، ستقومين بجلب الطاجن، وتضعي به البصل مع القليل من الزيت، وتحركيه حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ثم يتم إضافة الطماطم، مع تقليبها أيضا وإضافة الفلفل.
• ضعي اللحم وقلبيهم جيدا، ثم يدخل الفرن حتى يحصل على اللون الذهبي، وبالهناء والشفاء.