منوعات
بكل سهولة وبخطوات مضمونة .. طريقة عمل تورتة الأيس كريم في المنزل بطعم ونكهة مميزة
يرغب الكثير من الأشخاص في عمل وصفات حلوى باردة ومنعشة لارتفاع درجات الحرارة، لذلك تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة عمل تورتة الايس كريم اللذيذة والباردة، والتي تعد الخيار الصحيح لحر الصيف كما يحبه الكبار والصغار وذلك لما يتميز به من طعم ومذاق ولا أروع، ويفضلها الكثير من ربات المنزل لأنها حلوى سهلة وسريعة التحضير وترغب الكثير من السيدات والفتيات في معرفة طريقة تحضير تورتة الايس كريم اللذيذة، لذلك خلال السطور التالية سوف نقدم طريقة عمل تورتة الأيس كريم في المنزل بطعم ومذاق ولا أروع.
مقادير عمل تورتة الأيس كريم في المنزل
تتميز تورتة الأيس كريم بأنها حلوى باردة ولذيذة ومنعشة، فهي حلوى اقتصادية وغير مكلفة وتتمثل هذه المقادير في الآتي:
- ¼ كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من سكر ناعم.
- ¼ كوب من ثمار التوت.
- ملعقة صغير من الفانيليا.
- كوب من ثمار التوت المهروسة.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام.
- 3 كوب من الكريمة المخفوقة السائلة.
- كوب ونصف من اللبن المكثف.
- ملعقة كبيرة زبدة.
طريقة تحضير تورتة الايس كريم في المنزل
لتحضير تورتة الايس كريم اللذيذة المنعشة الباردة لحر الصيف في المنزل فقط قومي بإتباع هذه الخطوات:
- احضري اناء وقومي بوضعه على نار متوسطة وقومي بوضع الحليب.
- بعد ذلك قومي بإضافة السكر و الزبدة والكاكاو الخام وقومي بتقليبه جيدا.
- ارفعي الإناء من على النار واتركيه لكي يبرد.
- أحضري وعاء ضعي فيه الحليب المكثف و كوب من الكريمة السائلة وقومي بالتقليب جيدا.
- استمري في خفقهم حتى يصبح القوام غليظ وكثيف، ثم قومي بوضع خليط الحليب والكاكاو الى المزيج وقومي بخفقهم جيدا.
- أحضري قالب الآيس كريم ثم ضعي الخليط ودخليه الفريزر لمدة 4 ساعات.
- أحضري وعاء آخر ضعي فيه كوب من الكريمة و التوت المهروس والحليب وقومي بخفقه جيدا.
- قومي بوضعه فوق خليط الشوكولاتة بعد أن يجمد.
- أخرجي القالب من الفريزر ثم ضعي طبقة الفانيلا وادخليها الفريزر مرة أخرى لمدة 3 ساعات.
- اخرجيها من الفريزر وقومي بتزيينها بالتوت والقليل من المكسرات وقدميها لأفراد العائلة وبالهنا والعافية.
