منوعات

” عشق الأطفال ” طريقة عمل بسكويت بيمبو بمقادير مظبوطة وغير مكلفة وخطوات بسيطة والطعم حكاية

يعد بسكويت بيمبو من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص صغاراً وكباراً، فهو يتميز بطعمه الرائع المغطي بالشيكولاته اللذيذة، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل بسكويت بيمبو في المنزل دون الحاجة لشراؤه من محلات الماركت وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما انها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديمه في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل بسكويت بيمبو

المكونات:

مكونات العجينة:

  • 2 كوب دقيق
  • نصف كوب سكر
  • ربع كوب زيت نباتي
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح

مكونات التزيين:

  • شوكولاتة ذائبة
  • مكسرات مفرومة (اختياري)

خطوات تحضير بسكويت بيمبو

  • في طبق كبير نخلط الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  • في طبق آخر نخلط الزبدة مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
  • نضيف البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر ونخلط جيدًا.
  • نضيف خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة مع الاستمرار في العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نغطي العجينة وندخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  • نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • نبطن صينية فرن بورق زبدة.
  • نشكل العجينة إلى كرات صغيرة ونصفها على صينية الفرن مع ترك مسافة كافية بين كل كرة وأخرى.
  • نضغط على كل كرة قليلاً باستخدام إصبع السبابة لعمل ثقب في الوسط.
  • ندخل صينية الفرن إلى الفرن المسخن مسبقًا ونخبز البسكويت لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح ذهبي اللون.
  • نخرج البسكويت من الفرن ونتركه ليبرد قليلاً.
  • نغطس نصف كل بسكويتة في الشوكولاتة الذائبة ونزينها بالمكسرات المفرومة (اختياري).
  • نصف البسكويت على صينية وندخلها إلى الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة.

ويعتبر بسكويت بيمبو من الحلويات التي يزداد الإقبال علي طلبها من جميع أفراد العائلة وخاصة الأطفال، وذلك لما يميزها من طعم رائع مغطي بالشيكولاتة اللذيذة، فعادة ما يسرع الاطفال لشراؤه من محلات الماركت، لذلك تسرع الامهات لتحضيره في المنزل دون الحاجة لشراؤه من الخارج وذلك لما يميزه من مكونات متوفرة لديكي في المنزل وخطواته بسيطة وسهلة.

محمد سلامة

خريج من كلية التجارة منذ 5 سنوات، أعمل محاسب في شركة، كما أحب التدوين في المجال الإخباري والخدمي

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى