بمكونات بسيطة حضري أسهل حلوى لأطفالك “فطائر السكر” في البيت بطعم لا يقاوم
الفطائر من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، وهي سهلة التحضير ويمكن تحضيرها بالعديد من الطرق المختلفة، مثل الفطائر بالجبنة، والفطائر باللحم المفروم، والفطائر بالشوكولاتة، والفطائر بالسكر، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل فطائر السكر في البيت، وهي طريقة سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة متوفرة في كل بيت.
مكونات عمل فطائر السكر في البيت
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من الحليب الدافئ.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- بيضتان.
طريقة تحضير فطائر السكر
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والسكر والخميرة والملح.
- أضيفي الحليب الدافئ والزيت النباتي والبيضتين، واعجني المكونات جيدًا حتى تتكون لديك عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطي العجينة واتركيها في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر وتضاعف حجمها.
- بعد أن تختمر العجينة، قومي بتقسيمها إلى كرات صغيرة الحجم.
- افردي كل كرة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم ضعي عليها القليل من السكر.
- لف العجينة على شكل دائرة، ثم ضعيها في صينية خبز مفروشة بورق الزبدة.
- كرري الخطوات السابقة مع باقي كرات العجينة.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم ضعي صينية الفطائر في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
- بعد أن تنضج الفطائر، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا.
- قدمي الفطائر ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
- يمكن وضع القليل من الحليب بعد خروج الفطائر من الفرن ثن رشي السكر البودرة.
نصائح لعمل فطائر السكر بنجاح في البيت
- يمكنك إضافة أي نوع من المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الفطائر حسب الرغبة.
- يمكنك أيضًا إضافة القليل من القرفة أو الفانيليا إلى العجينة للحصول على نكهة أطيب.
- إذا كنتِ تريدين أن تكون الفطائر هشة، يمكنك إضافة القليل من النشا إلى العجينة.
ومن الجدير بالذكر أن هذه الوصفة سهلة التحضير في البيت لذا حضريها للأطفالك سوف تنال إعجابها، بالإضافة إلى أن فطائر السكر تحتوى على فوائد مهمة لأجسام أطفالك حيث تحتوي على الحليب والبيض لذا جربيها، وتابعي موقعنا كي يصلكم كل جديد.
إذا كنتم تبحثون عن وصفة حلوى سهلة وشهية لأطفالكم، فإن فطائر السكر هي الخيار الأمثل، ويمكنكم تحضير هذه الحلوى اللذيذة في المنزل بسهولة باستخدام مكونات بسيطة تتوفر في مطبخكم، ومن الجدير بالذكر أن هذه الحلوى مفيدة ومغذية لأطفالك ويمكن عملها في البيت وتقديمها كوجبة إفطار أو كوجبة عشاء بجانب مشروب دافئ.
