مكعبات السعادة أسرع حلى في دقايق رهيب مع الشاي أو القهوة طعمة إدمان يذوب في الفم وبدون فرن

تعد مكعبات السعادة من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الجميع ولا يختلف عليها أحد، حيث أنها من الحلويات الباردة المصنوعة من الشوكولاتة اللذيذة التي تعطي طعم ونكهة مختلفة فهي مناسبة جدًا لتقديمها خلال فصل الصيف، كما أنها سهلة التحضير لا تحتاج إلى بذل مجهود كبير أثناء التحضير بالإضافة إلى أنها لا نحتاج فرن.

مكونات مكعبات السعادة

• 3 كوب من السميد.
• كوب ونصف من اللبن البودرة.
• كوب ونصف من السكر البودرة.
• كوب من اللبن السائل.
• كوب ونصف من الشوكولاتة الخام.

طريقة التحضير

• أحضري مقلاة وضعي بها السميد ثم ارفعيها على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى يأخذ السميد اللون الذهبي.
• اسكبي السميد في طبق ويترك جانبًا لحين الاستخدام.
• قومي بعد ذلك بوضع الحليب البودرة في المقلاة مع التحريك المستمر للحصول على اللون الذهبي للحليب.
• يضاف السميد المحمص فوق الحليب البودر مع التقليب لعدة دقائق حتى تتداخل المكونات ببعضها البعض.
• ضعي كٍل من السكر البودرة والحليب السائل مع التقليب المستمر حتى تحصلى على قوام ثقيل مثل قوام الحليب المكثف.
• قومي بعد ذلك بإضافة القليل من خليط اللبن والسكر فوق السميد مع التحريك المستمر حتى تحصلى على عجينة طرية ومتماسكة.
• ارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة لعدة دقائق حتى تنضج المكونات.
• أحضري صينية متوسطة الحجم وضعي بها ورق زبدة ثم اسكبي الخليط الذي حضرناه سابقًا بها.
• أحضري طبق وضعي به الشوكولاتة الخام وضعيه في حمام مائي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
• اسكبي الشوكولاتة المذابة فوق خليط السميد وافرديها بشكل متساوي.
• ادخلي الصينية الثلاجة لمدة 3 ساعات حتى تتماسك وتصبح جاهزة للاستخدام.
• أخرجي الصينية من الثلاجة وقومي بتقطيعها إلى مربعات صغيرة الحجم وضعيها في طبق تقديم مناسب بجانب فنجان من القهوة.