كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس اعمليها لأسرتك في البيت بمقادير سهلة اقتصادية والطعم لذيذ

تعد كيكة الكوكيز من الحلويات الشهية التي يعشقها الجميع وخاصة الأطفال فهي حلوى مميزة ومختلفة وذات طعم طيب ويذوب بالفم، كما تحتوي على كمية كبيرة من الشوكليت شيبس الذي يذوب في الفم كما أنه المفضل عند الجميع، بالإضافة إلى ذلك فإن الشوكولاتة تساعد في التخلص من الاكتئاب وتحسين الحالة المزاجية لدى العديد من الأشخاص، لذلك تسعى الأمهات لمعرفة طريقة التحضير في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات كيكة الكوكيز بالشوكليت شيبس

• 2 كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
• 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
• رشة من الملح.
•  كوب إلا ربع من الزبدة الطرية.
• كوب إلا ربع من السكر الأبيض.
• ربع كوب من السكر البني.
• 2 بيضة في درجة حرارة الغرفة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب وربع من الشوكليت شيبس.

طريقة التحضير

• أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به كٍل من الزبدة والسكر واخفقي لعدة دقائق حتى تحصلى على خليط كريمي ولونه فاتح.
• يضاف البيض والفانيليا فوق الخليط السابق مع الإستمرار في الخفق.
• أحضري طبق بلاستيكي عميق وضعي به كٍل من الدقيق و البيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم والملح وقلبي المكونات بشكل جيد حتى تحصلي على خليط متجانس.
• يضاف بعد ذلك الشوكليت شيبس مع التحريك برفق.
• أحضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزبدة واسكبي خليط الكيك.
• أدخلي الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة حتى تمام النضج.
• أخرجي الكيك من الفرن واتركيها حتى تبرد قليلًا ثم قومي بعد ذلك بتقطيعها إلى مربعات متوسطة الحجم وضعيها في طبق تقديم مناسب وتقدم بجانب كوب من الشاي أو فنجان من القهوة.
• يمكنك إضافة صوص الشوكولاتة فوق الكيك حسب الرغبة مع وضع القليل من الفواكة المجففة.