منوعات
وجبة سريعة التحضير وبسيطة المكونات “فطائر الشاي” للاستمتاع بها كل يوم بطعمها اللذيذ
فطائر الشاي من الفطائر السهلة والسريعة التي تبحث عنها الكثير من السيدات على محرك البحث جوجل، وذلك لأنها سريعة في التحضير وبسيطة في المكونات وذات طعم لذيذ وشهي، ويمكنك تحضيرها وتقديمها كوجبة سريعة في الصباح بجانب كوب من الشاي أو العصير الطازج فجربي هذه الفطائر واستمتعي بطعمها الجميل بمكونات بسيطة.
مكونات فطائر الشاي
- 2 ملعقة كبيرة من الزبادي.
- كوب من الحليب.
- نصف فنجان من الزبدة.
- نصف فنجان من الزيت.
- ملعقة من الخميرة.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- أي حشوة ترغبين بها.
طريقة تحضير فطائر الشاي في الطاسة
- انخلي الدقيق في إناء عميق جيدا.
- احضري وعاء كبير الحجم وضعي به علبة من الزبادي.
- اضيفي الحليب ويفضل أن يكون دافئ.
- ضعي الخميرة على الحليب.
- قلبي المكونات لكي تختلط وتمتزج.
- اضيفي البيض والملح إلى المكونات مع الإستمرار في التقليب.
- اخفقي المكونات بشكل جيد.
- ابدئي في فرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- يمكنك وضع أي حشوة ترغبين بها داخل العجينة سواء كانت حلوة مثل: حشوة الشوكولاتة أو حادقة مثل: اللحم أو الدجاج أو الخضراوات، كما يمكنك عمل الفطيرة سادة بدون إضافة أي حشوات.
- ضعي الفطيرة في فرن ساخن مسبقاً إلى أن تنضج.
- اخرجي الفطيرة من الفرن عندما يتم نضجها على مناديل مطبخ أو ورق زبدة.
- قدمي الفطيرة دافئة بجانب كوب من الشاي.
مكونات تحضير فطائر التمر والسمسم الملفوفة
- نصف كوب من الماء.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية.
- 2 ملعقة من السكر.
- 2 كوب من الدقيق.
- رشة من الملح.
- تمر مفروم.
طريقة تحضير فطائر التمر والسمسم الملفوفة
- اخلطي الزيت والخميرة والماء مع بعضهم البعض في إناء.
- اضيفي السكر والدقيق المنخول والملح للمكونات مع الإستمرار في العجن.
- غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة نصف ساعة.
- اقسمي العجينة إلى نصفين.
- افردي النصف الأول ثم ضعي حشوة التمر، ثم افردي النصف الآخر.
- اضغطي على العجينة ولفيها بشكل حلزوني.
- ضعي العجينة في صينية مدهونة ورشيها بالسمسم.
- ضعي الفطيرة في الفرن لكي تنضج.
