منوعات
وصفة عبقرية بدون حليب أو زيت لتحلية سريعة وشهية .. بسكويت سريع ومقرمش في المنزل بمكونات متوفرة بالمنزل
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى سريعة ومقرمشة لا تحتاج إلى حليب أو زيت، فإن هذا البسكويت السريع هو الحل الأمثل لك، وهذه الوصفة العبقرية سهلة التحضير ومكوناتها متوفرة في كل مطبخ ولذلك يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة لتقديم تحلية لذيذة وشهية لأفراد عائلتك بطعمها اللذيذ الرائع لكي يسعدون بها بكل الأوقات بأقل التكاليف.
بسكويت سريع ومقرمش
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من الزبدة (يمكن استبدالها بزبدة نباتية إذا كنت تفضلين ذلك).
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
- 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- 1/4 كوب من الماء (يمكن زيادته تدريجياً إذا كانت العجينة تحتاج المزيد).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع السكر، الملح، والبيكنج باودر.
- أضيفي الزبدة إلى المكونات الجافة وابدئي بفركها بأطراف أصابعك حتى تحصلي على خليط يشبه الفتات.
- أضيفي الفانيليا والماء تدريجياً واعجني حتى تتكون عجينة وإذا كانت العجينة جافة، يمكنك إضافة المزيد من الماء بملعقة صغيرة في كل مرة حتى تصلين إلى القوام المناسب.
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبحبسمك مناسب.
- استخدمي قطاعات البسكويت لتشكيل العجينة إلى الأشكال التي تفضلينها.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الحواف ذهبياً.
- اتركي البسكويت ليبرد قليلاً على الصينية قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تماماً.
- قدمي البسكويت المقرمش مع كوب من الشاي أو القهوة، واستمتعي بتحلية لذيذة وسهلة التحضير.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة يمكنك تحضير بسكويت لذيذ ومقرمش بدون الحاجة إلى حليب أو زيت فجربي الوصفة العبقرية اليوم واستمتعي بطعم ممتع.
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة السريع والمقرمش
المكونات:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 1/2 كوب سكر.
- 1/2 كوب زبدة.
- 1/4 كوب مسحوق الكاكاو.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 كوب ماء.
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر، مسحوق الكاكاو، الملح، والبيكنج باودر.
- أضيفي الزبدة إلى المكونات الجافة وابدئي بفركها بأطراف أصابعك حتى تحصلي على خليط يشبه الفتات.
- أضيفي الفانيليا والماء تدريجياً واعجني حتى تتكون عجينة. إذا كانت العجينة جافة، يمكنك إضافة المزيد من الماء بملعقة صغيرة في كل مرة حتى تصلي إلى القوام المناسب.
- سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق حتى تصبح بسماكة مناسبة.
- استخدمي قطاعات البسكويت لتشكيل العجينة إلى الأشكال التي تفضلينها.
- ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، واتركي مسافة بين كل قطعة وأخرى.
- اخبزي البسكويت في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لون الحواف ذهبياً.
- اتركي البسكويت ليبرد قليلاً على الصينية قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تماماً.
