أفضل طريقة لعمل البسبوسة المرملة في البيت زي الحلواني تماماً وبأقل تكلفة

تعتبر البسبوسة من الحلويات الاقتصادية التي يمكن تجهيزها بأقل تكلفة باستخدام دقيق السميد الذي يعتبر المكون الأساسي في عمل البسبوسة، حيث أن الكثير من الأمهات تريد تعلم عمل البسبوسة في المنزل بدلاً من شرائها وخاصة أن أغلب الأطفال يحبون البسبوسة بطعمها اللذيذ المرمل، حيث أنها بالرغم من سهولة تحضيرها إلا إنها تحتاج إلي دقة عالية في المكونات حتى تنجح معك من أول مرة، تابعونا لتتعرفوا على كل تركات المطاعم في تحضير البسبوسة.

طريقة عمل البسبوسة المرملة

بمقادير بسيطة جدا ولكن مضبوطة يمكنك سيدتي عمل أحلى صينية بسبوسة مرملة في المنزل، ابقوا معنا حتى تتعرفوا عليها.

المكونات

• كوبان من دقيق السميد.
• كوب إلا ربع سكر ناعم.
• مقدار كوب إلا ربع من الزبدة.
• كوب إلا ربع من اللبن.
• مقدار كوب إلا ربع من الشربات الجاهز.
• ملعقة زيت طعام.
• ملعقة بيكنج بودر.
• مكسرات.

طريقة التحضير

• في إناء عميق على النار قومي بإضافة السكر مع ملعقتان من المياه ويترك على نار هادئة حتى يتكرمل.
• قومي بإضافة الزبدة واللبن إلى السكر بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• في وعاء خشبي قومي بخلط دقيق السميد مع البيكنج بودر مع التقليب ثم أضيفي خليط السكر والتقليب السريع للمكونات حتى تتجانس مع بعضها مع مراعاة عدم التقليب الكثير.
• في صينية مدهونة بالزبدة قومي بإضافة الخليط وتسوية الوجه، ثم أضيفي له المكسرات.
• توضع صينية البسبوسة في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة ويمكن فتح الشواية في النهاية حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
• قومي بإضافة الشربات إلى البسبوسة حتى تتشربه ثم نغطيها بورق فويل لمدة ساعتين على الأقل والأفضل طوال الليل وذلك حتى تصبح مرملة وطرية ثم يتم تقطيعها وتقدم بالهنا.