منوعات
طريقة عمل البسبوسة السادة في المنزل مثل المحلات
يوجد العديد من الحلويات اللذيذة المصرية الشهيرة في جميع أرجاء الوطن العربي، ومن ضمن هذه الحلويات هي البسبوسة التي تتميز بمذاقها الرائع وذوبانها في الفم بسهولة، كما أنها تعد من ضمن الحلويات الأساسية على الموائد في المناسبات والعزائم، كما تعد هذه الحلوى من ألذ وأكثر الحلويات المصرية شهرة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة، وتتواجد في صورة سادة أو محشية، وتبحث الأمهات وربات المنازل حول طريقة إعداد البسبوسة بسهولة في المنزل، وسنقدمها لكم عبر هذا المقال بخطوات بسيطة وبمذاق رائع، ونعرض لكم أيضًا جميع المقادير التي يتطلب عليك إعدادها.
مقادير تحضير البسبوسة السادة في المنزل
لإعداد طبق لذيذ من حلوى البسبوسة السادة يلزم عليك تحضير بعض المكونات وسنعرض هذه المقادير كالتالي:
- كوبان وربع دقيق بسبوسة.
- ½ كوب سكر.
- ½ كوب من السمن.
- 3/4 كوب حليب
- ملعقتان عسل كبيرة.
- ملعقتان جوز هند مبشور كبيرة.
مكونات شربات البسبوسة
- واحد كوب وربع سكر.
- كوب ونصف ماء.
- ملعقة ليمون صغيرة.
- ملعقة سمن بلدي كبيرة.
خطوات إعداد البسبوسة السادة في المنزل
يمكنك بسهولة تحضير البسبوسة في المنزل عبر اتباع مجموعة من الخطوات كما يلي:
- نحضر إناء نضع به الحليب والسكر والعسل ونقلب جميع المقادير معا حتى تمام ذوبان السكر.
- نحضر إناء آخر نضيف إليه دقيق البسبوسة وفوقه جوز الهند المبشور، والسمن ونخلط جميع المكونات جيدًا معا حتى يتم اختلاط جميع حبيبات البسبوسة بالسمن.
- بعد ذلك نقوم بوضع الخليط الذي حضرناه سابقًا فوق دقيق البسبوسة ونقلبهم معًا حتى يتجانس كلا من الخليطين.
- نحضر صينية مناسبة نمسحها بالسمنة، ونضع بها مزيج البسبوسة لمدة 15 دقيقة في الثلاجة.
- بعد ذلك نضبط درجة حرارة الفرن على 180 درجة، وندخل صينية البسبوسة به حتي تنضج تمامًا، ويأخذ سطحها اللون الذهبي.
- نقوم بإخراجها من الفرن ونشربها بالشربات الذي حضرناه ونغطيها لمدة عشر دقائق.
- بعد أن تبرد نقوم بتقطيعها وتقديمها في الأطباق باردة.
