على أصوله اعملي الفطير السعودي بطعم رائع أحلى من الجاهز
يعد الفطير السعودي من المعجنات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين بجانب كوب من الشاي أو الحليب لفطور مميز، وهنا سوف نقدمه بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيره بسهولة في المنزل بدلا من شراءه من الخارج، ايضا طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، كما يتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة وهي الدقيق والزيت ومكونات آخرى، كما أنه يمد الجسم بالكثير من الطاقة، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل الفطير السعودي الشهي في المنزل.
مقادير عمل الفطير السعودي
يحتوي الفطير السعودي على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا نتعرف عليها وهي كالآتي:-
- ٤ ملاعق كبيرة من الزيت.
- نصف كيلو من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
- ماء للعجن.
طريقة عمل الفطير السعودي
لتحضير الفطير السعودي بطعم شهي مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدقيق مع الملح ونقلبهم جيدا حتى تتداخل المكونات بشكل جيد.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت والماء على الدقيق بشكل تدريجي مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نقوم بدعك العجين باليدين لمدة لا تقل عن ٤ دقائق حتى نحصل على عجينة طرية.
- بعد ذلك نغطي العجينة ونتركها لمدة ٤٥ دقيقة حتى ترتاح، ثم نقسمها إلى ٨ كرات.
- ثم بعد ذلك نفردها على سطح أملس ومرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- بعد ذلك نقوم بتسخين الصاج ونضع عليه العجين حتى يحمر وهكذا بباقي العجين.
وهنا نكون قد قدمنا أحلى فطير سعودي بطعم شهي بجانب كوب من الشاي لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
