تحلية سريعة جداً طريقة عمل فطائر السكر على الطاسة بدون تخمير ولا مجهود هشة ومقرمشة وطعمها خرافي

من منا لا يأتي عليه وقت يريد تحلية سريعة ولا تأخذ وقت وطعمها لذيذ ومميز، اليوم سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر بسيطة وسهلة وتوضع في المقلاة بدون تخمير ولا حليب ولا زبدة فقط مكونات موجودة في كل منزل موفرة ولذيذ جربيها مش هتندمي، سوف تنال اعجابكم لأنها سريعة وهش واقتصادية وموفرة جدا فى الوقت.

مقادير طريقة عمل فطائر السكر

معنا مكونات طريقة عمل مكونات بسيطة ومتوافرة وهي كالآتي:

• ثلاثة أكواب من الدقيق المنخول.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• ملعقتين كبيرتين من الزيت.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• ماء للعجن يمكن وضع الحليب.
• ثلاثة ملاعق من السكر.
• كوب من السكر.
• زيت.

طريقة عمل الوصفة

تتضمن طريقة تحضير الوصفة بخطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:

1. نحضر طبق عميق، ونضع فيه الملح والسكر والزيت ونقلب جيداً.
2. يضاف الخل والماء ونقلب جيداً، يضاف الدقيق المنخول ونقلب جيداً.
3. نضيف البيكنج بودر مع التقليب المستمر.
4. يضاف اللبن او الماء بالتدريج، حتي نحصل على عجينة طرية وناعمة.
5. نستمر في العجن لمدة عشر دقائق، حتي نحصل على عجينة ملساء نتركها ترتاح قليلا لسهولة فردها.
6. تقطع العجينة إلي كرات متوسطة الحجم.
7. نبدأ بفرد أول كورة وتفرد جيداً على شكل دائري، ويوضع القليل من الزيت بداخلها.
8. بعد ذلك نقوم برش عليها السكر ويرش جيداً.
9. وتطبق مثل الظرف وتقفل جيداً من الجوانب.
10. وهكذا نستمر مع باقي الكرات كلها تحشوة بالسكر وتقفل جيداً.
11. نحضر مقلاة كبيرة، ونضع عليها القليل من الزيت حتي تسخن جيداً.
12. توضع الفطائر على المقلاة، ونقلب حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
13. ترش الفطائر بالسكر، وتقدم مع كوب من الحليب او الشاي وبالهنا والشفا متابعين الأعزاء.

نصائح هامه لتحظي بنتائج مبهرة

معنا الأن بعض النصائح التي تساعدك على نجاح الوصفة وهي كما يلي:

1. يجب مزج المكونات جيداً مع بعضها ويراعى الترتيب في الخطوات.
2. يجب عجن العجينة جيداً، حتى نحصل على قوام ناعم أملس.
3. يجب ترك العجينة، حتي ترتاح ويسهل فردها.
4. يجب تسخين المقلاة جيداً قبل وضع الفطائر.