منوعات
وفري ودبري.. طريقة تحضير البرجر بأسرار المطاعم وبمكونات آمنة.. لصحة أطفالك
جميعنا نعرف أن البرجر من اكثر الاكلات الاكثر طلباً في المطاعم حيث يعتبر البرجر من الأكلات الأشهر في جميع أنحاء البلاد وهذا دليل على أن الكثير من الناس عاشقين له من كبار وصغار ويدفعون فيه الأموال الطائلة مهما كان سعره حتى يستمتعون بطعمه اللذيذ ولكن هناك الكثير من الأمهات اللاتي لديهن خوف على صحة أولادهن ولهذا تقوم بالبحث عن طريقة مضمونة مثل المطاعم لتحضير البرجر في المنزل بمكونات إقتصادية وغير مكلفة وتحضيره مثل الجاهز وأفضل.
طريقة تحضير البرجر في المنزل
المكونات الأساسية لتحضير الوصفة:-
- كيلو واحد من اللحم المفروم.
- ملعقة واحدة صغيرة من الملح الأبيض.
- حبة من البيض.
- ملعقة واحدة كبيرة من البقسماط الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة من البصل البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- عيش برجر طازج.
- حبة واحدة من الطماطم مقطعة إلى شرائح.
- ورق خس.
- حبة واحدة من البصل مقطعة الى حلقات.
- شرائح من الجبن الشيدر.
- كاتشب.
- مايونيز.
خطوات تحضير البرجر في المنزل
- في الخطوات الأولى قومي بإحضار وعاء كبير وضعي فيه كيلو من اللحم المفروم وبيضه و البقسماط.
- ضيفي عليهم بهارات اللحم والملح والفلفل الاسود والثوم البودرة والبصل البودرة وقلبي جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض حتى تتجانس.
- قومي بتشكيل البرجر على شكل دوائر واضغطي عليها قومي بعدها بوضعها في الثلاجه حتى تتماسك.
- قومي بوضع الطاسة على النار واتركي ليها الزيت حتى يسخن.
- قومي بعدها بوضع البرجر في الزيت وقلبي على الوجه الاخر حتى ينضج اللحم.
- بعدها قومي بتجهيز عيش البرجر وهذا عن طريق وضع المايونيز ثم الخس.
- ثم قومي بوضع قطعة البرجر وشريحة من جبن شيدر ومن ثم شرائح الطماطم والبصل.
- قومي بعدها بوضع الكاتشب والمايونيز ثم قومي بوضع قطعة العيش الأخيرة.
